乌梅的功效与食用注意事项

乌梅的功效与食用注意事项

乌梅作为一种常见的中药材，不仅味道独特，更具有多种健康功效。南京脑科医院中医科的杨宁副主任医师对此进行了详细解答。

乌梅的功效

1. 改善消化：乌梅中含有丰富的有机酸，如柠檬酸和苹果酸，这些成分能够促进胃肠蠕动，帮助消化不良的人群。

2. 止泻作用：乌梅具有收敛作用，可以有效缓解腹泻症状。这是由于其中的单宁物质能减少肠道蠕动。

3. 抗氧化功效：乌梅富含维生素C和多酚类化合物，具有良好的抗氧化能力，可以帮助清除体内自由基，减缓衰老过程。

4. 调节免疫：乌梅中的活性成分可能帮助增强免疫系统功能，提高抵御疾病的能力。

食用注意事项

食用乌梅时，应注意适量，尤其是对于肠胃功能较弱或患有特定疾病的人群。过量可能导致不良反应，如胃酸过多等。