医学专家推荐：鸡汤真的能助你康复！

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1.

https://bk.taobao.com/k/yingyang_2/3a174806e04ffaf63c2b24a7efb3a63a.html

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https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_160035798978114949?frsrcid=235

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https://www.sohu.com/a/800826657_121948383

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https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/common-cold/in-depth/cold-remedies/art-20046403

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https://support-plus.med.hku.hk/recipes.php?id=945c6e0d-eea4-438f-9788-5e0ec4a1593a&d=945c6e0d-eea4-438f-9788-5e0ec4a1593a&lang=SC

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https://pub.timedg.com/a/2024-07/30/AP66a8cbf8e4b0fe86b50dc066.html

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https://lyt-birdsnest.com/ar1fe/post/904/%E4%BB%80%E9%BA%BC%E6%98%AF%E6%BB%B4%E9%9B%9E%E7%B2%BE%EF%BC%9F%E5%92%8C%E4%B8%80%E8%88%AC%E7%9A%84%E9%9B%9E%E7%B2%BE%E3%80%81%E9%9B%9E%E6%B9%AF%E5%B7%AE%E5%9C%A8%E5%93%AA%EF%BC%9F?srsltid=AfmBOoqoEzO-huaLjRdJvZjdZdAXuUwGZh8JDdrwMdYMGA19a_j6Q6UL

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https://helloyishi.com.tw/cough/cold/diet-for-recovering-from-cold/

在寒冷的冬季，一碗热腾腾的鸡汤不仅能温暖身体，还能帮助我们抵抗感冒和流感。医学专家指出，鸡汤不仅是一种舒心的食物，还具有科学依据证明其在感冒和流感季节中的康复作用。

鸡汤的营养价值主要体现在以下几个方面：

1. 高蛋白：鸡肉富含优质蛋白质，每100克含约23.3克蛋白质。蛋白质是维持体力与支持免疫系统的重要元素。

2. 低脂肪：鸡肉的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。

3. 多种维生素与矿物质：含有丰富的B族维生素、维生素A、铁、锌等微量元素。

4. 易吸收：营养成分全面，易于人体消化吸收，适合需要补充营养的人群。

自制鸡汤的营养成分以一个具体食谱为例：

• 每份能量251千卡
• 蛋白质30.6克
• 总脂肪11.7克
• 饱和脂肪1.6克
• 碳水化合物6.0克
• 膳食纤维1.3克
• 糖1.8克
• 钠224毫克

市售鸡汤（以滴鸡精为例）与自制鸡汤相比：

• 营养更浓缩，蛋白质和氨基酸含量更高
• 不含添加剂，味道更浓郁
• 适合忙碌人群快速补充营养

1. 孕妇与哺乳妈妈：滴鸡精含有丰富的氨基酸和蛋白质，能够为孕产妇提供所需的营养。

2. 术后恢复者：滴鸡精的蛋白质与氨基酸使得它成为手术后恢复体力与维持生体机能的最佳选择。

3. 忙碌且经常疲倦者：工作压力大或经常感到疲倦的人群，适量饮用滴鸡精能够有效缓解疲劳，提升身体能量。

4. 痛风患者：避免饮用鸡汤，因其嘌呤含量较高。

5. 高血压患者：鸡汤盐分可能偏高，需适量食用。

从整体营养角度来看，鸡肉比鸡汤更有营养价值。不过，根据个人需求（如消化能力或特定健康状况），适当选择鸡肉或鸡汤可以更好地满足身体所需。

所以，在这个寒冷的冬季，一碗热腾腾的鸡汤或许是你最好的康复伴侣。