火车出行带你打卡山西特色面食
火车出行带你打卡山西特色面食
山西面食文化源远流长，种类繁多，从刀削面、打卤面到各种特色面点，每一种都凝聚着山西人民的智慧和匠心。本文将带您搭乘K7807次列车，沿着同蒲铁路，穿越山西中部的主要城市，品尝各地独具特色的面食，开启一场舌尖上的美食之旅。
同蒲铁路北起大同，南至风陵渡，是一条纵贯山西省中部的铁路干线。让我们“云乘坐”K7807次列车，沿着同蒲铁路，品尝山西独特的花式面食吧。
第一站：大同
大同站位于大同市，是集行车、客运、货运、编组为一体的综合性枢纽特等站。大同美食：炸油糕
以黍米面为皮，以枣泥、红豆、红糖、白糖等为馅料，吃起来回味无穷。
下一站：原平
原平站位于忻州市原平市，同蒲铁路与韩原铁路、京原铁路三线在此交会。原平美食：锅盔
原平当地的名小吃，是山西省非物质文化遗产。色泽金黄，口感香、甜、酥、脆。
下一站：太原
太原站位于太原市迎泽区，是一座客运特等站，是山西的铁路客运枢纽。太原美食：一窝酥
提起一根线，放下一窝酥。一窝酥是太原著名小吃，现已成老百姓餐桌上的一道佳点。
下一站：介休
介休站位于晋中市介休市，是同蒲铁路重要的枢纽站、区段站、客货运站。介休美食：油花花
“奶奶巧手捏花花，妈妈油锅炸面花。炸成金黄油花花，宝宝吃了乐开花”。吃到嘴中酥脆香甜、回味无穷。
下一站：洪洞
洪洞站位于临汾市洪洞县，主要办理客运、货运业务。洪洞美食：麻托儿
洪洞县的特色传统美食，寓意着“亲情不分离，永远在一起”。
下一站：闻喜
闻喜站位于运城市闻喜县，主要办理客运、货运业务。闻喜美食：花馍
闻喜传统民点，是国家级非物质文化遗产之一。造型以立体为主，一般分四层。
闻喜花馍有龙凤糕、十二生肖糕、九狮（世）同菊（居）糕等多种，除去观赏的面花外，其余都可食用。
终点站：运城
运城站位于运城市盐湖区，是集行车、客运、浩吉列车换挂等功能为一体的区段一等站。运城美食：南式细点
运城南式细点迄今已有300多年历史，是运城名产，有30多个品种。
心动吗？快乘坐K7807次列车，来一场碳水美食之旅吧！
本文原文来自中国铁路微信公众号