吃菠菜也会拉黑便？真相揭秘！

吃菠菜也会拉黑便？真相揭秘！

引用

丁香医生

等

9

来源

1.

https://m.dxy.com/disease/10790/detail

2.

http://doc.sina.cn/?id=comos:fyqcwaq5738283

3.

https://u.shm.com.cn/2024-04/18/content_5389109.html

4.

https://helloyishi.com.tw/stomach/other-digestive-issues/black-stools/#%E9%BB%91%E4%BE%BF%E7%9A%84%E5%AE%9A%E7%BE%A9%E8%88%87%E7%9B%B8%E9%97%9C%E7%97%87%E7%8B%80

5.

https://health.businessweekly.com.tw/article/ARTL000001893

6.

https://goodmoods.store/high-iron-food/?srsltid=AfmBOoptrLWszvhi82iQSh71f4zgM_c4QPbTQ5PKhnEKAPwE4WOG8rE9

7.

https://m.dayi.org.cn/qa/341087.html

8.

https://helloyishi.com.tw/stomach/other-digestive-issues/black-stools/#%E9%BB%91%E4%BE%BF%E7%9A%84%E7%97%87%E7%8B%80

9.

https://helloyishi.com.tw/stomach/other-digestive-issues/black-stools/#%E9%BB%91%E4%BE%BF%E7%9A%84%E5%8E%9F%E5%9B%A0

你是否知道，常吃的健康蔬菜菠菜也可能让你出现黑便现象？其实，这主要是由于菠菜中的高含量铁质影响。除了菠菜，其他富含铁质的食物或药物同样可能导致这种情况。了解这些小知识，有助于我们更好地关注自身健康状况。如果你有类似症状，请及时咨询医生哦！

1870年，德国化学家Wolf发表了一篇论文，首次指出菠菜中铁的含量极高，其价值足可与红肉相当。这个发现不仅影响了大力水手的诞生，还让菠菜成为了"补铁神器"。然而，这个结论后来被发现是由于一个小数点的错误，实际上，每100克菠菜的含铁量仅为2.7毫克，虽然在蔬菜中算是佼佼者，但与猪肝（22.6毫克）相比还是相形见绌。

更关键的是，菠菜中的铁属于不易吸收的非血红蛋白铁，加上菠菜中含有大量草酸，会影响铁的吸收，实际吸收率仅有1%。这意味着，即使你吃了一斤菠菜，也仅能吸收约13.5毫克的铁，这还不到成年人每日所需铁摄入量的一半。

黑便，这种看似令人担忧的症状，其实并不总是意味着严重的健康问题。在医学上，真正的黑便是指像柏油一样乌黑发亮、带有油性光泽的粪便，这通常与上消化道出血有关。但是，很多情况下，黑便只是由于饮食或药物的影响，属于正常现象。

• 含铁量高的食物：如猪肝、鸡血、鸭血、鸡肝、猪肝、羊血等，这些食物中的铁质在肠道中氧化后会形成硫化亚铁，导致大便变黑。
• 黑色素含量高的食物：如黑芝麻、黑豆、黑米、桑葚等，这些食物中的黑色素如果没有完全消化，就会与粪便混合，使大便呈现黑色。

如果你发现自己拉出了黑色的大便，先别慌，回想一下最近是否食用了上述食物。如果是饮食原因导致的黑便，只要停止食用这些食物，大便颜色通常会很快恢复正常。

虽然食物和药物引起的黑便是无害的，但某些情况下，黑便可能是健康问题的信号。如果出现以下情况，应及时就医：

• 粪便呈柏油样、油性光泽的纯黑色
• 伴有头晕、乏力、腹痛、心慌等症状
• 持续出现黑便，且与饮食无关

医生通常会通过实验室检查（如粪便隐血试验、血常规）和影像学检查（如胃肠镜）来确定黑便的原因。

1. 调整作息：保持规律的生活习惯，避免熬夜，注意保暖。
2. 规律饮食：避免暴饮暴食，减少辛辣刺激食物的摄入，戒烟限酒。
3. 药物预防：如果有消化性溃疡等疾病，应在医生指导下使用保护胃黏膜的药物。
4. 定期体检：及时了解身体状况，预防疾病。

总之，黑便虽然看起来吓人，但并不总是意味着严重问题。通过观察饮食、药物使用情况，我们可以初步判断黑便的原因。如果对黑便感到担忧，最安全的做法是咨询医生，进行必要的检查和诊断。