农业农村部发布：羊肉价格持续下跌，农村养殖业面临调整
农业农村部发布：羊肉价格持续下跌，农村养殖业面临调整
2024年9月第4周，全国羊肉平均价格为69.93元/公斤，比前一周下跌0.13%，同比下跌9.39%。这一数据来自农业农村部最新发布的监测报告，反映了当前羊肉市场的供需状况。
从供给端来看，国产和进口羊肉供给都在持续增长。农业农村部数据显示，2023年我国羊肉产量达到574万吨，同比增长2.3%。同时，羊肉进口量也呈波动增长态势，2023年累计进口10.85万吨，同比增长2.2%。进口羊肉价格优势明显，2023年平均到岸价格为每千克29.4元，比上年下跌23.8%。
然而，与供给增长形成鲜明对比的是消费需求增长趋缓。2023年，我国羊肉消费量为574万吨，虽然比上年增长2.3%，但这一增幅处于2016年以来的较低水平。从产需增速来看，2017年至2020年，羊肉产量年增长率为1.5%，消费量年增长率为2.2%；而2021年至2023年，羊肉产量年增长率为1.6%，消费量年增长率为1.7%，消费增速明显放缓。
这一供需矛盾直接导致了羊肉价格的持续下跌。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春表示，当前羊肉价格的回落，虽然是春节后季节性回落的正常情况，但价格跌幅如果明显加大，可能会影响产业平稳发展。目前，国内肉羊养殖基本处于略有盈利或部分亏损的状态。
面对这一形势，农业农村部等7部门已于9月26日联合下发文件，提出了一系列稳定肉牛奶牛生产发展的举措，包括稳定基础产能、降低饲草成本、推动产业一体化、强化信贷保险支持、促进消费等。这些政策的出台，有望对稳定羊肉生产、减少养殖户损失发挥积极作用。
展望未来，专家预计羊肉价格可能在8月份前后出现变化，到明年春节期间将达到高位水平。这一预测基于以下因素：一是养殖效益回落可能影响养殖户补栏积极性，导致生产端逐步调整；二是全国猪肉价格同比有所上涨，将缓解牛羊肉价格下行压力；三是政策支持有望稳定产业发展。
总体来看，当前羊肉价格走势反映了我国畜牧业发展面临的挑战和机遇。一方面，国产和进口羊肉供给持续增长，满足了不断扩大的市场需求；另一方面，消费需求增长趋缓，导致价格下跌，影响了养殖户收益。在这一背景下，政府和行业需要共同努力，通过稳定生产、优化结构、促进消费等措施，推动羊肉产业高质量发展。