减脂期也能吃！自制低脂美味汉堡

减脂期也能吃！自制低脂美味汉堡

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来源

1.

https://post.smzdm.com/p/anmzx883/

2.

https://www.sohu.com/a/854842978_120991886

3.

https://www.163.com/dy/article/JFJM17A10556116C.html

4.

https://m.xiachufang.com/recipe/107397433/

5.

http://www.suhededian.com/m/news/643.html

6.

https://nuturefit.com/mcdonalds-calories/

7.

https://www.dafuvege.com.tw/ec99/rwd1635/news.asp?newsno=20

在减脂期间，想吃汉堡怎么办？别担心，自己动手做低脂版的健康汉堡吧！用全瘦牛肉、新鲜蔬菜和自制酱料，不仅美味还能满足你的减肥目标。按照简单的步骤，从准备食材到组装完成，享受DIY的乐趣，让你在减脂期也能大快朵颐，吃得开心又健康。

肉饼

选择全瘦牛肉是制作低脂汉堡的关键。相比猪肉和鸡肉，牛肉的蛋白质含量更高，脂肪含量更低。将牛肉剁碎后，加入少量的洋葱粉、蒜粉和黑胡椒调味，这样既能增加风味，又不会额外增加热量。

面包

普通汉堡面包的热量较高，可以选择全麦面包代替。全麦面包富含膳食纤维，能提供更持久的饱腹感。如果条件允许，可以尝试自制全麦面包，这样能更好地控制热量。

配料

蔬菜是低脂汉堡中不可或缺的部分。生菜、番茄、黄瓜等低热量蔬菜可以大量使用，它们不仅能增加口感层次，还能提供丰富的维生素和矿物质。此外，可以加入一些低脂奶酪，既能增加风味，又不会过多增加热量。

准备肉饼

1. 将500克全瘦牛肉剁碎，加入1小勺洋葱粉、1小勺蒜粉和适量黑胡椒，搅拌均匀。
2. 将肉馅分成4-5份，压成约1厘米厚的饼状。
3. 在平底锅中加入少量橄榄油，用中火将肉饼煎至两面金黄，每面约需5分钟。
4. 煎好后放在厨房纸巾上吸去多余油脂。

准备面包

1. 将全麦面包横向切开，放入烤箱中烤至表面微脆。
2. 取出后在面包内侧涂抹一层薄薄的低脂蛋黄酱或芥末酱。

组装汉堡

1. 在面包底部铺上一片生菜，然后放上煎好的牛肉饼。
2. 根据个人口味，依次加入番茄片、黄瓜片和洋葱圈。
3. 最后盖上面包顶部，一个美味的低脂汉堡就完成啦！

1. 控制分量：虽然使用了低脂食材，但也要注意整体的热量摄入。建议一个汉堡的总热量控制在500卡路里以内。

2. 搭配蔬菜沙拉：可以搭配一份用橄榄油和柠檬汁调味的蔬菜沙拉，增加膳食纤维的摄入。

3. 选择健康饮品：避免高糖饮料，可以选择无糖绿茶或黑咖啡作为搭配饮品。

4. 适量运动：享受美食的同时，别忘了配合适量的运动，这样才能更好地达到减脂效果。

通过以上方法，你可以在减脂期间尽情享受汉堡带来的美味，同时又不用担心热量超标。记住，健康饮食并不意味着要完全放弃自己喜欢的食物，而是要学会如何做出更健康的选择。所以，不妨动手试试制作这款低脂汉堡吧，让减脂过程变得更加愉快！