羊肉和螃蟹可以一起吃吗？这些食物搭配禁忌要当心

羊肉和螃蟹可以一起吃吗？这些食物搭配禁忌要当心

春节将至，家家户户都在准备丰盛的团圆饭。羊肉和螃蟹作为年夜饭中的常见食材，它们是否可以一起食用？本文将为您详细解答这一问题，并介绍一些其他食材的搭配禁忌。

羊肉和螃蟹可以一起吃吗

羊肉和螃蟹最好不要一起吃。羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，两者同食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且还会损害脾胃。对于患有阳虚或脾虚的人群来说，羊肉和螃蟹一起食用极易引起脾胃功能失常，影响人体的元气。

不可以和羊肉一起吃的食物

1. 南瓜
   羊肉和南瓜都属于温热性食物，均具有温中补虚的作用。一起吃有可能会导致体内热量堆积，容易引起上火，出现发热、牙痛、口舌干燥、咽喉痛等不适症状。

2. 茶
   羊肉中含有丰富的蛋白质，茶叶中含有较多的鞣酸。羊肉中的蛋白质与茶叶中的鞣酸结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质会使肠道的蠕动减弱，导致大便中的水分减少，容易引发便秘。

不能和螃蟹一起吃的食物

1. 柿子
   螃蟹和柿子都是寒性食物。同时食用可能使体内的寒气加重，特别是对于本身就脾虚体寒、阳气不足的人来说，更容易导致寒气淤积，出现脾胃湿寒的表现。

2. 花生
   花生的脂肪含量较高，达到45%，属于油腻食物。而螃蟹是性寒的食物，螃蟹和花生一起吃可能导致胃肠不适，甚至引起腹泻。

在日常生活中要注意食材的搭配，选择合适的食材，才能在既保证营养美味的同时，又保护我们的饮食健康。