汤普金教授研究证实：益生菌的最佳服用时间

汤普金教授研究证实：益生菌的最佳服用时间

近年来，益生菌因其对肠道健康的积极作用而广受欢迎。然而，很多人在服用益生菌时都会遇到一个困惑：什么时候服用效果最好？早上还是晚上？空腹还是饭后？加拿大汤普金教授的一项研究为我们提供了科学答案。

汤普金教授通过实验发现，餐前30分钟是服用益生菌的最佳时间。这一发现得到了多项科学研究的支持。一项发表在《肠道微生物》杂志上的研究显示，餐前30分钟服用益生菌，其存活率高达85%，而饭后服用的存活率仅为40%。

为什么会有如此大的差异？原因在于胃酸环境的变化。餐前30分钟，胃酸分泌较少，pH值相对较高，这种环境对益生菌的存活更为有利。而进食后，胃酸分泌增加，pH值下降，不利于益生菌的存活。

值得注意的是，并非所有益生菌都严格受限于服用时间。采用包埋技术的益生菌产品，可以在很大程度上克服胃酸的影响。包埋技术通过特殊工艺将益生菌包裹起来，形成微胶囊结构，使其能够耐受胃酸和胆汁的侵蚀，从而提高到达肠道的存活率。

研究显示，采用包埋技术的益生菌，即使在饭后服用，存活率也能达到70%以上。因此，如果你选择的是包埋型益生菌，服用时间就相对灵活，饭前饭后都可以。

选择益生菌产品时，除了考虑服用时间，更重要的是根据个人需求选择合适的菌株。不同菌株具有不同的功效：

1. 调整过敏：适合儿童和过敏人群，可选择含有AP86、AP88等菌株的产品。
2. 私密处保养：适合女性群体，可选择含有卷曲乳杆菌、植物乳酸杆菌等菌株的产品。
3. 改善消化道功能：适合外食族和便秘人群，可选择含有A、B、C菌等菌株的产品。

虽然益生菌对大多数人来说是安全的，但以下三类人群在服用前需要咨询医生：

1. 重病患者，特别是病重的婴儿
2. 免疫系统较弱的人群，如接受化疗者
3. 近期接受手术者

此外，服用益生菌时还应注意以下几点：

• 用低于37℃的温水冲泡，避免高温破坏活性
• 与抗生素至少间隔2小时服用
• 坚持规律服用，连续服用10天以上才能见效

益生菌的服用效果因人而异，建议根据个人需求和身体反应，选择合适的服用时间和产品类型。同时，保持健康饮食和生活方式，才能更好地发挥益生菌的作用。