秋冬便秘？王丽教你吃出通畅！
秋冬便秘？王丽教你吃出通畅！
秋冬季节，天气干燥，便秘问题频发。据统计，秋冬季节便秘的发病率显著上升，不仅原有便秘患者病情加重，许多原本没有便秘的人也会出现大便干结难解的状况。那么，如何通过饮食调理来改善这一困扰呢？让我们听听河南省中医院肛肠科专家王丽的建议。
为什么秋冬季节容易便秘？
秋冬季节气候干燥，人体水分蒸发快，如果饮水不足，很容易导致肠道水分缺乏，使粪便变得干硬，难以排出。此外，秋冬季节人们往往偏好食用高热量、低纤维的食物，这也加剧了便秘的发生。
膳食纤维为什么能缓解便秘？
膳食纤维是一种特殊的碳水化合物，它不能被人体消化吸收，但对肠道健康至关重要。它主要通过以下方式帮助缓解便秘：
增加粪便体积：膳食纤维在肠道内吸水膨胀，可以增加粪便的体积和含水量，使粪便变得柔软，易于排出。
促进肠道蠕动：膳食纤维能刺激肠道蠕动，加快粪便通过肠道的速度，减少粪便在肠道内停留的时间。
改善肠道菌群：可溶性膳食纤维能被肠道有益菌发酵利用，促进益生菌的生长，改善肠道微生态环境。
哪些食物富含膳食纤维？
根据中国营养学会的推荐，成年人每天应摄入25-35克膳食纤维。以下是一些富含膳食纤维的食物：
菌藻类：木耳、银耳、紫菜等，不仅口感独特，而且膳食纤维含量极高。
坚果类：杏仁、核桃、松子等，特别适合便秘时食用，但要注意适量，因为它们热量较高。
蔬菜类：深绿色蔬菜如菠菜、油麦菜、西兰花等，尤其是野生蔬菜含量更高。
水果类：苹果（带皮）、梨（带皮）、猕猴桃等，注意要连皮一起吃。
全谷物：燕麦、糙米、玉米等，建议用它们替代部分精制米面。
如何科学补充膳食纤维？
循序渐进：突然大量摄入膳食纤维可能会引起腹胀、排气增多等不适，建议逐渐增加摄入量。
充足水分：补充膳食纤维的同时要喝足够的水，否则可能适得其反。
多样化选择：不要只吃一两种高纤维食物，应多样化摄入，以获得全面的营养。
注意烹饪方式：过度烹饪会破坏部分膳食纤维，建议采用蒸、煮等简单方式。
除了饮食，还有哪些注意事项？
定时排便：养成每天固定时间排便的习惯，不要憋便。
适度运动：每天进行适量的体育活动，如散步、慢跑等，有助于促进肠道蠕动。
充足水分：每天至少喝8杯水（约2000毫升），保持肠道润滑。
避免过度使用泻药：长期依赖泻药会加重便秘，应在医生指导下使用。
定期检查：如果便秘持续不缓解，应及时就医，排除器质性病变。
便秘虽是常见问题，但长期不重视可能会带来严重后果。通过合理的饮食调理和生活习惯改善，大多数便秘问题都能得到有效缓解。如果症状持续，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。