胆囊结石患者饮食指南：这些食物有助于缓解症状

胆囊结石患者饮食指南：这些食物有助于缓解症状

胆囊结石是一种常见的胆道系统疾病，主要表现为右上腹疼痛、恶心呕吐等症状。如果不及时治疗，可能会引发胆囊炎、胆管炎等严重并发症。除了药物和手术治疗外，合理的饮食调理也是控制病情和预防复发的重要手段。

高纤维食物

每日建议摄入25至30克纤维，可以通过多吃水果、蔬菜、全谷类和豆类来实现。纤维有助于降低胆固醇水平，减少形成结石的风险。

健康脂肪

选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼类等，可以促进胆汁流动，有助于防止胆固醇结晶。

水果和蔬菜

含有丰富的抗氧化剂和其他营养素，建议每天至少摄入五份。尤其是柑橘类水果和深色绿叶蔬菜，可能有助于改善整体胆道健康。

全谷物

燕麦、糙米及全麦制品富含纤维和微量元素，可帮助维持良好的消化道功能。

水分摄取

足够的水分能够稀释胆汁，建议每天饮用8杯（约2升）水，以支持身体正常运作。

此外，还需要避免高脂肪和高糖食物，因为这些食物可能会加重胆囊负担，增加胆结石形成的风险。适当运动也有助于维护胆囊健康。任何饮食调整应在专业医师指导下进行，以确保不会干扰现有的治疗方案。

本文内容来自江苏省人民医院普通外科副主任医师的专业建议。