自制龙井奶茶：一杯兼具颜值与口感的下午茶

自制龙井奶茶：一杯兼具颜值与口感的下午茶

引用

太平洋电脑网

等

9

来源

1.

https://best.pconline.com.cn/yuanchuang/31015374.html

2.

https://zhuanlan.zhihu.com/p/615100104

3.

http://kpzg.people.com.cn/n1/2024/1016/c404214-40340334.html

4.

https://post.smzdm.com/p/aeqp06k3/

5.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_28493171

6.

https://m.xiachufang.com/recipe/107426442/

7.

https://m.xiachufang.com/recipe/107313764/

8.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%B6%E8%8C%B6

9.

https://www.foodaily.com/articles/38030

一杯香醇的龙井奶茶，不仅能满足你对美味的追求，还能让你在闲暇时光中找到一份独特的乐趣。今天就来教你如何在家自制这款兼具颜值与口感的饮品，让你的下午茶时光更加完美。

龙井茶，作为中国十大名茶之一，以其独特的扁平外形、嫩绿的色泽和清新的香气闻名于世。优质的龙井茶具有以下几个特点：

• 外观：条索细直，芽头肥壮，颜色翠绿
• 香气：鲜香清爽，无苦涩味
• 汤色：橙黄透亮
• 滋味：口感细腻回甘
• 叶底：嫩绿匀整

选购时要注意选择信誉好的品牌，比如第一江南、西湖雨前、狮峰钱塘等，这些品牌在京东热卖榜上排名靠前，品质有保障。

准备材料

• 龙井茶叶：2-3克（根据个人口味调整）
• 全脂牛奶：150毫升
• 白砂糖：10克（可按个人口味增减）
• 清水：200毫升

制作步骤

1. 泡茶：将龙井茶叶放入茶杯中，用80-85度的热水冲泡，静置2-3分钟。第一遍茶水可以倒掉，这样能去除茶叶表面的杂质，让第二遍的茶汤更加香醇。

2. 加热牛奶：将全脂牛奶倒入锅中，小火加热至温热状态（约60-70度），不要让牛奶沸腾。

3. 混合调味：将泡好的茶汤倒入杯中，加入白砂糖搅拌均匀。然后缓缓倒入加热好的牛奶，边倒边搅拌，让茶汤和牛奶充分融合。

4. 过滤：用过滤网过滤掉茶叶，让奶茶更加细腻顺滑。

相比外面买的奶茶，自制龙井奶茶有以下几个明显优势：

• 健康：可以控制糖分摄入，避免高糖高热量
• 安全：原料自己选择，避免添加剂和不安全因素
• 经济：长期来看更划算
• 个性化：可以根据个人口味调整甜度和浓度

• 乳糖不耐受者：可以选择低乳糖或无乳糖牛奶
• 胃部敏感者：不要空腹饮用，避免过量
• 儿童与孕妇：应适量饮用
• 饮用量：每天不超过500毫升为宜

自制一杯龙井奶茶，不仅是一种饮品的制作，更是一种生活态度的体现。在忙碌的生活中，给自己一段悠闲的时光，静静品味这杯亲手制作的奶茶，感受茶香与奶香的完美融合，让身心得到彻底的放松。

不妨在周末的午后，约上三五好友，一起分享这份甜蜜与温馨。自制龙井奶茶，不仅能满足你的味蕾，还能让你们的聚会更加有趣和难忘。快动手试试吧，相信你会爱上这种简单又充满乐趣的饮品制作过程。