秋冬养生新宠：破壁机米糊大揭秘！

秋冬养生新宠：破壁机米糊大揭秘！

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4.

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5.

https://bk.taobao.com/k/jiankang_89/ad411a36d5247c92135f515ef4117e07.html

6.

https://m.xiachufang.com/recipe/107348509/

7.

https://m.xiachufang.com/recipe/107428069/

秋风渐起，天气转凉，一碗热乎乎的米糊不仅能暖胃，还能补充多种营养。破壁机的出现让制作米糊变得简单快捷，只需将食材放入机器，按下按钮，就能轻松享受美味。今天就来分享几个适合秋冬季节的养生米糊配方，让你的早餐更加丰富多彩。

在选择米糊的食材时，可以考虑以下几种养生食材：

• 黄冰糖：品质高，适合煮茶、煲汤或制作营养米糊。
• 银耳：富含胶质，搭配红枣桂圆枸杞，能滋阴润肺。
• 紫薯黑米：富含多种杂粮，营养均衡，适合打成米糊。
• 有机大豆：豆香浓郁，适合制作豆浆或米糊。
• 莜麦：营养价值高，具有降脂降糖功效。
• 藜麦：被誉为“谷物之王”，营养价值极高。
• 红豆：适合制作五红汤，补血养颜。
• 花生：香甜可口，适合搭配各种米糊。
• 黑米：富含花青素，抗氧化效果好。
• 小米：易于消化，适合脾胃不适的人群。

经典原味豆浆

• 食材：黄豆40克，大米20克，小米10克，水800毫升
• 做法：将所有食材洗净后放入破壁机，选择米糊模式即可。

香甜玉米汁

• 食材：甜玉米粒150克，大米20克，小米20克，水800毫升
• 做法：将所有食材洗净后放入破壁机，选择米糊模式即可。

红豆香芋奶

• 食材：红豆40克，香芋120克，水600毫升，牛奶200毫升，冰糖20克
• 做法：将所有食材洗净后放入破壁机，选择米糊模式即可。

黑芝麻糊

• 食材：黑芝麻50克，大米35克，生花生30克，水400-600毫升
• 做法：将所有食材洗净后放入破壁机，选择米糊模式即可。

南瓜米糊

• 食材：去皮南瓜100克，黄豆15克，大米10克，糯米10克，小米10克，水400-600毫升
• 做法：将所有食材洗净后放入破壁机，选择米糊模式即可。

苹果红枣小米糊

• 食材：苹果1个，小米20克，糯米10克，红枣7颗，水400-600毫升
• 做法：将所有食材洗净后放入破壁机，选择米糊模式即可。

1. 浸泡：豆类、米类等需要提前浸泡，一般建议浸泡4-6小时，这样更容易打碎，口感更细腻。
2. 水量：喜欢稀一点的可以加600-800毫升水，喜欢稠一点的则加400-600毫升。
3. 调味：牛奶和冰糖可以在打好后再加入，这样不容易溢出和糊底，也保留了更多营养。
4. 去除豆腥味：如果觉得豆子有腥味，可以用热水提前泡一下，或者用开水烫一下再打。

米糊的主要成分是淀粉，能提供人体所需的快速能量。同时，它还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。不同种类的米糊含有不同的微量元素，如大米富含硒和磷，小米富含铁和锌，为身体提供必需的矿物质。一些米糊如燕麦米糊，还含有一定量的蛋白质，对于素食者来说是优质蛋白质来源。

此外，米糊具有易消化吸收的特点，特别适合肠胃敏感或消化功能较弱的人群。它还能促进胃液和消化液的分泌，增强食欲，治疗消化不良和食欲不振等症状。米糊中的维生素和抗氧化物质有助于皮肤健康，延缓衰老。低脂低热量的米糊可以作为减肥饮食的一部分，搭配合理，有助于控制体重。

破壁机米糊不仅美味可口，更是一份充满营养的健康饮品。它在滋养身体、增强体质的同时，也为我们提供了一种简单易做的日常养生方式。不妨在忙碌的早晨，为自己或家人煮上一碗暖暖的米糊，享受这份来自自然的馈赠吧。