中老年人大补脑神经的黄金：维生素B12

中老年人大补脑神经的黄金：维生素B12

引用

百度

等

11

来源

1.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_9115914664136941753

2.

https://www.21jingji.com/article/20250130/herald/f1391e676843a8d753b4a8d798ee89bb.html

3.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_14203725914941989199

4.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0B

5.

https://www.bangkokhospital.com/zh/content/elderly-and-vitamin-b12-deficiency

6.

https://www1.vghtpe.gov.tw/clinmed/abst97/abst9712p437.htm

7.

https://www.foodwake.cn/supplement/42

8.

https://www.jxcdc.cn/f/newsDetail?id=45eaf52923544e6fae969dc4cb81e643

9.

https://archwellhealth.com/cn/news/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E8%80%81%E9%BE%84%E5%8C%96%E8%90%A5%E5%85%BB/

10.

https://www.cfnews.org.cn/newsinfo/7984944.html

11.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0B12

维生素B12被誉为“营养脑神经的黄金”，对中老年人尤为重要。它不仅有助于改善记忆力、预防认知衰退，还能维持健康的心理状态。由于维生素B12主要存在于动物性食品中，素食者或饮食结构不合理的人可能需要额外补充。专家建议高危人群每年检查1-2次，及时发现并科学补充维生素B12，以远离缺乏带来的健康隐患。

维生素B12，又称为钴胺素，是一种含金属元素的水溶性维生素。它在人体中发挥着至关重要的作用：

• 造血作用：参与骨髓红细胞生成，预防恶性贫血。
• 神经系统保护：维护神经髓鞘健康，缺乏时可能导致脊髓变性和精神症状。
• 代谢调节：促进脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢，并参与核酸合成。

中老年人如果缺乏维生素B12，可能会出现以下症状：

• 神经系统症状：记忆力下降、抑郁、周围神经炎、手脚麻木、关节和运动感知降低。
• 血液系统症状：贫血、红细胞异常增大。
• 消化系统症状：食欲不振、乏力。

值得注意的是，约40%的维生素B12缺乏的老年人并没有贫血症状，这使得维生素B12缺乏容易被忽视。如果长期缺乏，不仅会影响神经系统功能，还会增加动脉硬化的风险。

中老年人缺乏维生素B12的原因主要有：

1. 胃酸分泌减少：随着年龄增长，胃酸分泌减少会影响维生素B12的吸收。
2. 药物影响：长期使用某些药物，如质子泵抑制剂、二甲双胍等，会干扰维生素B12的吸收。
3. 饮食习惯：素食者由于不摄入动物性食品，容易缺乏维生素B12。
4. 疾病因素：胃肠道疾病（如克罗恩病）、胰腺功能不全等会影响维生素B12的吸收。

食物来源

维生素B12主要存在于动物性食品中：

• 肉类：牛肉、猪肉、羊肉
• 海鲜：鱼类、蛤蜊、虾
• 蛋类：鸡蛋、鸭蛋
• 乳制品：牛奶、奶酪

对于素食者，可以通过发酵豆制品（如豆腐乳、纳豆）来补充维生素B12。

补充剂

对于高危人群或已经缺乏的人群，可以考虑使用维生素B12补充剂。建议剂量为每日1000mcg（1mg）。补充剂既可口服，也可通过肌内注射，具体使用方法需遵医嘱。

建议中老年人，特别是以下高危人群，每年进行1-2次维生素B12水平检查：

• 65岁以上老年人
• 素食者
• 有胃肠道疾病的人
• 长期服用某些药物的人

通过定期检查，可以及早发现缺乏情况，及时补充，避免神经系统和血液系统的损害。

维生素B12对中老年人的脑神经健康至关重要。通过合理饮食和必要时的补充，可以有效预防维生素B12缺乏，维护身体健康。如果您属于高危人群，请务必重视维生素B12的补充，定期进行健康检查。