红旗茶厂申遗成功:英红九号的辉煌再现
红旗茶厂申遗成功:英红九号的辉煌再现
近日,国家文物局、工业和信息化部联合开展的“共和国印记——工业之光耀中华”主题活动结果揭晓,英德红旗茶厂保护利用项目成功入选工业遗产保护利用典型案例名单。这一荣誉不仅彰显了红旗茶厂的历史价值,更标志着英红九号这一广东名茶的辉煌历史再次被世人瞩目。
英红九号:广东红茶的璀璨明珠
英红九号,这款诞生于广东英德的红茶,以其独特的品质和丰富的内涵,在中国茶界享有盛誉。英德市位于南亚热带向中热带过渡的地区,气候温暖多雨,土壤肥沃,为茶树提供了优越的生长条件。英红九号由云南大叶种选育而来,叶片肥厚,内含物丰富,适合制作红茶。
英红九号的加工工艺十分讲究,需经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成。其成品分为金毫、金毛毫、金英红等多个等级,每一级都凝聚着制茶师傅的匠心。这款红茶不仅口感醇厚,香气浓郁,更兼具多种健康功效。它富含茶多酚、咖啡碱、茶黄素等成分,具有养胃护胃、提神醒脑、抗氧化、降血脂等多重保健作用,是日常饮用和送礼的优质选择。
红旗茶厂:英红九号的摇篮
红旗茶厂是英德红茶的重要发源地,其历史可追溯至1955年。当时,为响应国家发展茶叶生产的号召,英德建立了五大国营茶厂,其中就包括红旗茶厂的前身——坑口咀茶厂。作为全国最早的大叶红茶生产厂之一,红旗茶厂见证了新中国茶叶产业的发展历程。
走进红旗茶厂,一幢幢斑驳沧桑的红砖厂房、充满年代感的制茶设备映入眼帘。这里保留着基本完整的十八栋旧厂房和一批当年的制茶设备,甚至连每个厂房的铭牌,都保留着上世纪的木牌和字体风格。这些历史的见证者,诉说着红旗茶厂的辉煌过往。
近年来,红旗茶厂在保护中发展,在发展中保护。2020年,广德产业园平台公司、广州科德公司与本土龙头企业英九庄园公司合资成立英德科创小镇茶产业发展有限公司,专门负责红旗茶厂的运营。在保护性开发理念的指导下,茶厂不仅保留了原有的建筑风貌,更焕发出新的生机。
如今的红旗茶厂,已开发出研学线路、茶文化体验、市情教育、党建教育等课程体系,打造了“红色+红茶”双红党建基地和“红旗大讲堂”党建教育品牌。这里不仅是茶叶加工的工厂,更成为传承茶文化的教育基地。据统计,2024年1-11月,红旗茶厂接待游客达27.23万人次以上,成为粤港澳大湾区热门的红色茶旅目的地。
申遗成功:开启新篇章
“英德红旗茶厂保护利用”项目入选工业遗产保护利用典型案例,是对红旗茶厂历史价值的肯定,更是对其未来发展的激励。这一荣誉将为茶厂带来更多的关注和支持,推动其在保护中实现可持续发展。
作为全国成立最早的大叶红茶生产厂,红旗茶厂承载着中国茶叶工业发展的记忆。其保护利用的成功经验,为其他工业遗产的保护提供了有益借鉴。同时,这也为英红九号红茶文化的传承注入了新的活力。
展望未来:让茶香飘得更远
随着申遗成功,红旗茶厂和英红九号将迎来新的发展机遇。未来,这里将不仅是茶叶的生产基地,更将成为茶文化传播的重要窗口。通过开发更多茶文化旅游产品,举办茶文化体验活动,红旗茶厂将吸引更多的游客前来感受茶文化的魅力。
同时,英红九号的品质也将得到进一步提升。在现代科技的支持下,茶农和科研人员将继续优化种植和加工工艺,让这款广东名茶以更优质的面貌走向世界。我们有理由相信,在不久的将来,英红九号的茶香将飘得更远,红旗茶厂的故事也将被更多人知晓。
从1955年到2025年,红旗茶厂走过了近70年的历程。如今,它以崭新的姿态站在了新的起点上。让我们共同期待,这座承载着中国茶叶工业记忆的工厂,能够续写更加辉煌的篇章。