八宝粥检测指标及检测方法，八宝粥检测报告

八宝粥检测指标及检测方法，八宝粥检测报告

八宝粥是一种由多种食材熬制而成的传统食品，具有丰富的营养价值和保健功效。为了确保食品安全和品质，需要对八宝粥进行一系列的检测。本文将详细介绍八宝粥的检测指标、检测方法以及检测流程。

八宝粥检测范围

• 罐装八宝粥
• 桂圆莲子八宝粥
• 黑米八宝粥等

八宝粥检测方法

感官指标

• 色泽
• 气味
• 滋味
• 组织形态
• 杂质

理化指标

• 水分
• pH值
• 灰分
• 净含量
• 干燥物含量
• 可溶性固形物

微生物指标

• 菌落总数
• 大肠杆菌
• 霉菌
• 致病菌

卫生指标

• 重金属
• 食品添加剂
• 黄曲霉毒素
• 未知物分析
• 营养成分

八宝粥检测指标

1. GB/T 31116-2014 八宝粥罐头
2. QB/T 2221-1996 八宝粥罐头
3. Q/CXL 0001S-2012 八宝粥料
4. Q/CXL 0001S-2012 八宝粥料

八宝粥检测报告流程

1. 寄样
2. 初检小样
3. 报价
4. 双方确定，签订保密协议，开始实验
5. 完成实验，邮寄检测报告，提供后期服务