荔浦芋种植新科技：从靠天吃饭到科学管护
荔浦芋种植新科技：从靠天吃饭到科学管护
广西荔浦市新坪镇的荔浦芋种植能手韦兰芬，通过多年探索实践，采用生物有机肥、生态诱虫板、测土配方施肥、水肥一体等绿色农业生产技术，成功提升了荔浦芋的品质和产量。她不仅自己实现了丰收，还带领其他芋农提升种植技术，推动了当地荔浦芋产业的发展。如今，荔浦市已成为全国最大的荔浦芋生产、加工、出口基地，“荔浦芋”品牌价值超13亿元。这些成就离不开现代农业技术的应用，让荔浦芋种植从传统的“靠天吃饭”转变为科学管护的新模式。
科技助力，传统种植焕发新生机
荔浦芋头，原产于广西荔浦市，是广西的特色农作物之一，因其独特的口感和营养价值而备受喜爱。随着市场需求的增长，越来越多的农民开始尝试种植荔浦芋头。荔浦芋头的种植技术主要包括选地整地、施肥、播种、田间管理等环节，需要科学的种植方法和管理经验。
选地整地：荔浦芋头喜欢温暖湿润的环境，适宜在排水良好、肥沃疏松的土壤中生长。因此，在选地时，应选择地势较高、阳光充足、土壤疏松肥沃、水源充足的地块。在整地时，应深翻土壤，清除杂草和石块，使土壤细碎均匀。
施肥：荔浦芋头对肥料的需求较高，因此在种植前应进行充分的施肥。在整地时，每亩可施入腐熟有机肥2000-3000公斤，复合肥50-100公斤。在生长期间，还应根据生长情况适时追施氮肥、磷肥和钾肥，以保证植株的健壮生长和产量的提高。
播种：荔浦芋头的播种时间一般在春季，当气温稳定在15℃以上时即可开始播种。播种前，应将芋头种子晾晒1-2天，然后用50℃的温水浸泡2-3小时，以促进发芽。播种时，将种子按株距30-40厘米、行距60-80厘米的间距埋入土壤中，深度以种子直径的2-3倍为宜。播种后应及时浇水，保持土壤湿润。
田间管理：荔浦芋头生长期间需要保持适度的土壤湿润，但不宜过多浇水，以免造成土壤板结和根部病害。在干旱季节应及时浇水，雨季应注意排水防涝。田间杂草会与荔浦芋头争夺养分和水分，影响其生长。因此，在生长期间应定期除草，保持田间清洁。荔浦芋头生长期间需要进行培土，以促进块茎的形成和膨大。培土时，应将行间土壤逐渐培向植株基部，使芋头块茎埋入土中。荔浦芋头易受到一些病虫害的侵袭，如芋头疫病、软腐病、芋蚜等。在生长期间，应定期检查植株生长情况，发现病虫害及时采取防治措施，如喷洒农药、拔除病株等。
创新驱动，产量品质双提升
荔浦芋的产量和品质提升得益于科技的应用，如降解地膜覆盖技术、脱毒种芋的应用等。近年来，广西以推动设施蔬菜发展为突破口，加快蔬菜产业高质量发展。近两年来，广西统筹中央及自治区财政资金累计约2亿元，组织实施蔬菜项目163个；抓好融资项目库建设和项目推送，组织申报储备设施蔬菜项目40个，总投资71.8亿元，获得贷款授信7.38亿元。蔬菜生产设施化水平快速提升，据农业农村部门调度，2024年全区设施蔬菜（含露地水肥一体化）播种总面积149.68万亩，连续3年增长超15%，总产量539.12万吨，总产值272.14亿元。
广西按照“绿色、生态、环保、健康”的要求，通过制定推行蔬菜绿色生产技术标准，推广节水灌溉、水肥一体化、测土配方施肥等水肥精准调控节能技术，集成应用病虫害绿色防控技术，大力推广抗病良种、防虫网、杀虫灯、黄蓝板、生物农药等，结合间套轮作技术，深入开展蔬菜产品农药残留突出问题攻坚治理，严格控制和禁止高毒、高残留农业投入品的使用，实现生产过程绿色化，产品品质显著提升，绿色、有机蔬菜产品占比不断提高。2024年，全区有效期内的蔬菜绿色农产品和地理标志农产品总数分别达160个、18个，蔬菜富硒农产品总数达53个。
品牌引领，产业效益最大化
荔浦芋已成为广西的特色品牌农产品，通过科技推广和品牌建设，不仅提高了产量和品质，还带动了农民增收。广西累计认定“桂字号”蔬菜农业品牌共17个，其中农产品区域公用品牌2个，农业企业品牌9个，农产品品牌6个，形成了百色番茄、荔浦芋、柳江莲藕等一批具有地方特色的知名“桂字号”蔬菜区域公用品牌。认定蔬菜产品“圳品”21个，获香港优质“正”印认证蔬菜企业42家、认证蔬菜产品57个，全区14个蔬菜农产品入选全国名特优新农产品名录。
未来展望：科技赋能乡村振兴
广西通过推广设施蔬菜产业、绿色生产技术标准等措施，推动了包括荔浦芋在内的蔬菜产业高质量发展。广西现已发展成为全国最大的秋冬菜生产基地和重要的“南菜北运”“西菜东运”基地，广西蔬菜产业成为助力农业和农村经济发展、农民增收的重要支柱产业。根据各市农业农村部门调度，2024年全区蔬菜播种面积2639万亩，同比增长3.2%，其中，秋冬菜播种面积1520万亩以上；蔬菜产量4637.43万吨，同比增长约4.8%，有望实现十四连增；蔬菜产值有望突破1400亿元。广西常年外调蔬菜达1000万吨以上。
全区各地把发展特色高效蔬菜产业作为带动农民增收的重要产业，采取财政扶持、信贷支持等措施，加快培育一批农民合作社、家庭农场、生产大户等蔬菜产业经营性服务组织，开展项目招商活动，引入龙头企业参与蔬菜生产，不断探索和完善“企业+合作社+农户+基地+市场”的经营模式，引导农户与新型经营主体加强联合，指导和帮助企业与农户建立稳定、互利共赢的合作关系，联农带农作用进一步增强，助农增收成效显著。北海市大力发展“龙头企业+基地+农户”设施蔬菜种植模式，带动2万多户家庭人均增收1.5万元以上；贺州市针对粤港澳大湾区和京津冀、长三角地区高端市场需求，重点生产豆杯（豆苗）、彩椒等高品质高效益的蔬菜，大幅提升了设施蔬菜的产业效益，助农增收超6000万元；贵港市覃塘区引进年产食用菌19.5万吨的雪榕生物现代农业产业园项目，项目投产以来，带动周边农户务工就业800多人，其中脱贫户30人；河池市都安瑶族自治县通过粤桂协作帮扶工作机制，引进了深圳万雨生物科技集团有限公司等企业，建立粤桂协作食用菌产业园，截至2024年12月20日，帮助54个脱贫村集体经济实现增收，带动近1000人实现就近就业，人均月收入2500元；百色市引进深圳市农产品集团股份有限公司，在百色成立广西深百和农业开发有限公司，通过采取“龙头企业+合作社带农户”的运营模式，把产业建在农民家门口，基地每天都有500—600名当地农民务工，人均月收入2500—3000元，2023年基地累计带动周边3万人次到基地务工，务工人员全年人均收入2—3万元。
这些数据和案例充分说明，科技是现代农业发展的关键驱动力。从传统种植到科技管护，荔浦芋产业的转型升级不仅提高了农民收入，也为乡村振兴注入了新的活力。未来，随着更多新技术的应用和推广，我们有理由相信，荔浦芋产业将迎来更加美好的明天。