家味香厨房教你快速制作鲜花饼

家味香厨房教你快速制作鲜花饼

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澎湃

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来源

1.

https://m.thepaper.cn/tag/2756840

2.

https://m.blog.csdn.net/w2023221/article/details/142177317

3.

https://www.163.com/dy/article/JF9JI6PL05566LJ9.html

4.

https://m.douguo.com/recipe/imgs/2070151?isapp=-1&step=7

5.

https://masterchefworks.com/easiest-homemade-croissants-start-with-softened-butter

6.

https://m.xiachufang.com/recipe/107300167/

7.

https://www.goodreads.com/questions/5415888-6411439

8.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%88%E9%A5%BC

家味香厨房教你快速制作鲜花饼，从准备材料到烤制完成，每一步都经过精心设计，让你轻松在家就能做出美味的鲜花饼。

• 主料：中筋面粉300克、玫瑰酱或新鲜玫瑰花瓣100克
• 辅料：糖50克、猪油（或植物油）30毫升、熟糯米粉适量、蜂蜜少许
• 工具：烤箱、擀面杖、保鲜膜

1. 使用现成的玫瑰酱，或用新鲜玫瑰花瓣加糖揉搓后发酵2-3天制成。
2. 加入熟糯米粉调整湿度，增加粘稠度，使馅料更容易包制。

1. 将面粉、油和水混合，揉成光滑面团，静置松弛30分钟。
2. 将面团分成若干等份，每份擀成薄片，包入适量馅料。
3. 用擀面杖将包好馅料的面团擀平，注意不要擀得太薄。

1. 将做好的饼胚放入预热至180℃的烤箱中，烤约20分钟。
2. 烤至表面金黄，饼皮酥脆即可取出。

• 面团的软硬程度会影响鲜花饼的口感，建议根据个人喜好调整水量。
• 烤箱温度和时间需要根据自家烤箱的特性适当调整。
• 可以在馅料中加入少许蜂蜜，增加风味。

通过以上简化步骤，你可以在短时间内制作出美味的鲜花饼。无论是作为早餐、下午茶还是节日礼物，都是不错的选择。快动手试试吧！