新石器时代的“蓝色革命”：从渔业定居到陶器发明

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新石器时代的“蓝色革命”：从渔业定居到陶器发明

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科学网

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来源

https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/12/535635.shtm

http://jx.people.com.cn/n2/2024/0831/c190262-40961969.html

https://www.cas.cn/syky/202412/t20241210_5042191.shtml

http://www.igg.cas.cn/xwzx/cutting_edge/202412/t20241210_7453851.html

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https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E7%92%B0%E5%A2%83%E5%8F%B2

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https://ssrb.fjdaily.com/pad/con/202406/28/content_378155.html

新石器时代的“蓝色革命”标志着人类文明的一次重大飞跃。这一时期，人们开始在水流平缓的地方半定居或全定居，并尝试食用谷类，进而发明了陶器。这一系列变革不仅改变了人类的生活方式，更为后续文明发展奠定了基础。

渔业发展与定居生活的形成

随着冰川期的结束，地球气候逐渐变暖，人类开始探索新的生存方式。在水资源丰富的地区，人们发现渔业可以提供稳定的食物来源。与狩猎相比，渔业更加可靠，因为鱼类资源相对稳定，不易受到季节变化的影响。于是，人们开始在河流、湖泊和海岸线附近定居，形成了最早的渔村。

定居生活带来了深远的影响。人们不再需要频繁迁徙，可以有更多时间专注于其他活动，如工具制作、房屋建造和食物储存。这种生活方式的改变，为后续的农业革命创造了条件。

陶器发明的意义

为了更好地储存食物和酿酒，新石器时代的人们发明了陶器。这一发明具有划时代的意义。它不仅解决了食物储存问题，还推动了烹饪技术的发展，使人类能够加工更多种类的食物。更重要的是，陶器的出现标志着人类首次通过化学变化，将水和黏土等物质创造性地融合为全新的物质形态，展现了人类的创造力。

东亚考古发现

近年来，东亚地区的考古发现为“蓝色革命”提供了有力的证据。

在浙江浦江县的上山遗址，考古学家发现了距今约1万年的酿酒证据。通过对陶器残留物的分析，研究人员检测到了大量驯化稻的植硅体，表明稻米是上山人群的重要植物资源。更令人兴奋的是，他们还在陶器中发现了红曲霉和酵母细胞，这些真菌与传统酿造曲酒时使用的真菌种类相关。这一发现不仅揭示了早期稻米酿酒的复杂性与创新性，也为理解东亚地区稻作农业的起源提供了重要线索。

在黑龙江流域，考古学家发现了距今约1.3万年的陶器。这些陶器不仅年代久远，而且制作工艺相当成熟。例如，在亮子油库遗址发现的两件万年前陶器中，一件口径约50厘米、残高约22厘米的花边口罐，是目前国内发现体量最大的早期陶器。另一件可复原的完整陶器，高8.6厘米，口径15.5厘米，最大腹径18厘米，与上述陶器纹饰相同。这些发现表明，早在1万多年前，人类就已经掌握了相当成熟的制陶技术。