生命早期控糖，降低34%糖尿病风险！

生命早期控糖，降低34%糖尿病风险！

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1.

https://www.sohu.com/a/764310168_252008

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29282923

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https://news.bioon.com/article/8f02850490f0.html

4.

https://news.cau.edu.cn/mtndnew/bb30b1d8cf894ff2a6f149257d751395.htm

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https://www.eurekalert.org/news-releases/1062746?language=chinese

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https://rs.yiigle.com/cmaid/1514990

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https://www.chp.gov.hk/tc/static/102339.html

8.

https://www.bbc.com/zhongwen/articles/c1mlned29ddo/simp

最新研究发现，生命早期的糖分控制对于预防慢性疾病至关重要。南加州大学Tadeja Gracner教授在2024年美国肥胖周会议上发表的研究显示，在怀孕至孩子两岁这一关键的1000天内，如果能有效控制糖分摄入，可以显著降低成年后患2型糖尿病的风险达35%。这一发现为进一步推动生命早期控糖提供了新的科学依据。

世界卫生组织（WHO）在2015年发布的《成年人和儿童糖摄入量指南》中，特别强调了“游离糖”的概念。游离糖主要包括：

• 添加到食品中的糖（如白砂糖、冰糖、红糖等）
• 天然存在于果汁中的糖
• 蜂蜜中的糖
• 各种甜味的淀粉水解产品（如葡萄糖浆、果葡糖浆等）

需要注意的是，游离糖不包括新鲜完整水果中的天然糖、奶类中的乳糖以及粮食和薯类中的淀粉。这些天然存在的糖分在食物中与纤维等其他营养成分结合，不会像游离糖那样快速升高血糖。

世界卫生组织强烈建议，无论成年人还是儿童，都应将游离糖的摄入量限制在每天总能量摄入的10%以下，最好能进一步限制在5%以下。对于轻体力活动的成年女性来说，每天的总能量摄入推荐值是1800kcal，10%的总能量就是180kcal，相当于45g糖。如果要把这些糖的量再限制到一半，就是22.5g。

高糖摄入的危害已经得到广泛证实。研究表明，过多的糖分摄入不仅会导致体重增加，还会增加患糖尿病、心血管疾病、某些类型癌症以及精神健康问题的风险。此外，高糖饮食还会影响肠道菌群平衡，削弱免疫功能，加速皮肤衰老，甚至影响睡眠质量。

1. 调整食物摄入顺序：法国生物化学家杰西·安佐斯佩的研究表明，先吃富含纤维的食物（如蔬菜、水果），再吃主食和肉类，可以有效减缓血糖上升的速度。

2. 避免高糖饮料：一瓶500ml的可乐就含有52.5g糖，远超世卫组织推荐的每日摄入量。即使是纯果汁，一杯200g的葡萄汁也含有32g糖，需要限量饮用。

3. 选择低GI食物：低GI（升糖指数）食物可以更缓慢地升高血糖，有助于控制血糖水平。例如，全麦面包的GI值低于白面包，更适合控糖人群。

4. 注意隐形糖：很多看似健康的食品（如乳酸菌饮料、烘焙食品、调味料等）都可能含有大量隐藏糖分，需要仔细阅读食品标签。

• 儿童：应避免摄入添加糖，选择天然代糖（如赤藓糖醇、罗汉果甜苷）作为替代。低聚果糖、海藻糖等也是相对健康的糖类选择。

• 孕妇：孕期控糖不仅关系到母亲的健康，更会影响胎儿的发育。建议选择低GI食物，少量多餐，避免高糖食品。如果需要，可以在医生指导下使用无乳糖配方奶粉。

控糖并不意味着完全放弃甜味，而是要学会选择更健康的糖类来源，调整饮食结构和习惯。通过科学的控糖方法，我们可以有效降低慢性疾病的风险，为未来健康打下坚实基础。