春节聚餐当前，高血压患者如何hold住血压？

春节聚餐当前，高血压患者如何hold住血压？

春节将至，家家户户都开始准备丰盛的年夜饭。对于高血压患者来说，面对各种美食诱惑，如何在享受节日氛围的同时，又能控制好血压呢？本文将为您详细介绍高血压患者在春节期间的饮食注意事项。

春节聚餐，高血压患者要注意：

1. 避免高盐食物和调味品，每日摄盐控制在5g以下。
2. 少吃高脂肪、高胆固醇食物，减少反式脂肪酸摄入。
3. 蛋白质每日补充推荐量按每公斤体重1g为宜。
4. 每天食用400-500g的蔬菜、200-400g的水果。
5. 戒烟限酒。
6. 还要按时服药，常测血压。

健康饮食，保质控量！高血压患者在节日期间更要注意合理膳食，限制钠盐摄入、限制总热量，保持营养均衡。

1. 尽量避免高盐食物和调味品

如榨菜、咸菜、黄酱、腌菜、腌肉、辣酱等。每日食盐摄入量控制在5g以下。

2. 少吃含高脂肪、高胆固醇的食物

如油煎、炸及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物，腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

3. 减少反式脂肪酸摄入

如各类使用氢化植物油的西式糕点、巧克力派、咖啡伴侣、速食食品等。

4. 适量补充蛋白质

每天按每公斤体重1克为宜，如牛奶、鱼类、鸡蛋清、瘦肉、豆制品等。

5. 多吃新鲜的蔬菜水果

每天食用400-500g的蔬菜、200-400g的水果。

6. 增加膳食钙摄入

选择适宜的高钙食物，特别是保证奶类及其制品的摄入，即每天250-500ml脱脂或低脂牛奶。

7. 不饮或限制饮酒

不吸烟，彻底戒烟，避免被动吸烟。

实用调味技巧

1. 利用蔬菜本身的风味来调味，例如将青椒、番茄、洋葱、香菇等香味浓郁的食材和味道清淡的食物一起烹煮，可起到相互协调的作用；
2. 利用醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等各种酸味调味汁来增添食物味道；
3. 采用富钾低钠盐代替普通食盐，但对于伴有肾功能不全的患者应慎用，以防血钾升高；
4. 适量选用橄榄油，每星期3次或隔天1次即可。橄榄油可作凉拌菜，也可炒菜，应注意将烹调温度控制在150℃以下。

最后重要提醒

按时服药，常测血压。春节正值冬季，低气温对血压影响尤其明显，因此，要按时服药，及时调整用药。节日期间也不忘要监测血压，注意保暖，防止出现心脑血管等并发症。

本文原文来自上观新闻