周末DIY：自制奶酪棒，超简单！

周末DIY：自制奶酪棒，超简单！

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1.

https://zhidao.baidu.com/question/504544297586038964.html

2.

https://post.smzdm.com/talk/p/aeqkq9ez/

3.

https://m.xiachufang.com/recipe/107312914/

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https://m.xiachufang.com/recipe/107356708/

5.

https://m.spdl.com/baike/12271.html

6.

https://masterchefworks.com/easiest-homemade-croissants-start-with-softened-butter

周末在家无聊？不如试试自己动手做奶酪棒吧！只需简单的材料和几个步骤，你就能做出美味可口的奶酪棒，不仅操作简单，还能享受DIY的乐趣，让你在朋友圈炫耀自己的厨艺哦！快来一起尝试吧！

首先，我们需要准备以下材料：

• 吉利丁片 15克
• 奶粉 80克
• 温开水 500克
• 白砂糖 50克
• 芝士片 180克

此外，还需要一些基本的厨房工具：

• 不粘锅
• 搅拌勺
• 过筛网
• 模具或杯子
• 冰箱

第一步：泡吉利丁片

先用冷水把三片吉利丁片泡上，需要泡10分钟左右，直到吉利丁片变软。

第二步：冲奶粉

将80克奶粉和500克50度左右的温开水混合，调匀。

第三步：混合加热

将冲好的奶粉倒入奶锅中，加入50克白砂糖和180克芝士片，一边加热一边不断搅拌，防止糊底。

第四步：加入吉利丁片

当芝士完全融化后，捞出泡软的吉利丁片，挤干水分后加入奶锅中，继续搅拌。注意要在即将沸腾时立刻关火。

第五步：过筛

将混合物过筛，确保口感细腻顺滑。

第六步：冷藏定型

将过筛后的混合物倒入模具或杯子中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到完全定型。

1. 吉利丁片一定要提前用冷水泡软，这样更容易溶解。
2. 加热时要不断搅拌，防止糊底。
3. 最后一定要过筛，这样口感才会细腻。
4. 冷藏时间不能少于4小时，否则可能无法完全定型。

奶酪棒不仅美味，还富含蛋白质、脂肪、钙等矿物质，以及维生素A、B族盐酸等营养成分，是老少皆宜的健康零食。

经过几个小时的等待，自制的奶酪棒终于完成了！无论是作为下午茶的点心，还是孩子的零食，都是绝佳的选择。而且自己动手制作，既保证了食材的安全，又可以根据个人口味调整甜度，是不是很有成就感呢？

所以，还在等什么？这个周末，就让我们一起动手，制作属于自己的奶酪棒吧！相信我，当你品尝到自己亲手制作的奶酪棒时，所有的等待和努力都会化作满满的幸福感。快去试试吧！