马齿苋成新晋养生神器！

马齿苋成新晋养生神器！

引用

澎湃

等

9

来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27675081

2.

https://baike.baidu.com/item/%E9%A6%AC%E9%BD%92%E8%8E%A7/394425

3.

https://www.cxs.gov.cn/info/2112/94690.htm

4.

https://m.toutiao.com/article/7406238849438925312/

5.

https://m.xjlz365.com/zyg/zhongcaoyao/machixian-yongfa.html

6.

http://www.isenlin.cn/sf_2019A1675C57442DA945D6A13A62385A_209_44DC488F555.html

7.

http://www.sctcm120.com/info/1074/16055.htm

8.

https://zxyxh.whuhzzs.com/article/doi/10.3969/j.issn.1671-038X.2024.05.04

9.

https://m.dayi.org.cn/cmedical/302025?from=sg

近年来，一种常见的野菜——马齿苋，因其丰富的营养价值和显著的保健功效，成为了养生界的新宠。这种看似普通的野菜，不仅在中医临床上有着悠久的应用历史，现代医学研究也证实了其独特的药用价值。

马齿苋的营养价值令人瞩目。每100克鲜马齿苋含有23毫克维生素C，这一含量与柠檬相当，远高于许多常见果蔬。同时，它还富含维生素E、维生素B1、B2等多种维生素，以及高达2.3%的蛋白质，这一比例在蔬菜中堪称佼佼者。

更值得一提的是，马齿苋是蔬菜中罕见的富含Omega-3脂肪酸的品种。这种脂肪酸能够降低血液黏度，减少胆固醇和甘油三酯，预防血栓形成，对心血管健康大有裨益。

1. 清热解毒，抗菌消炎

马齿苋具有显著的清热解毒作用，对细菌性腹泻、皮肤感染等有很好的疗效。其抗菌活性已被现代医学证实，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌等都有抑制作用。

2. 降三高，护心脑血管

马齿苋中的Omega-3脂肪酸和多种生物活性成分，使其成为降血脂、降血糖、降血压的天然良药。研究显示，每天两次、每次服用5克马齿苋种子，其降血糖效果与“首席”降糖药二甲双胍相近。

3. 皮肤问题的克星

无论是古籍记载还是现代临床应用，均证实将马齿苋捣烂湿敷在患处，是急性湿疹克星，且安全性高。现代药理研究发现马齿苋可从修复皮肤角质层屏障功能、止痒、抗炎、抑菌和调节免疫等多途径发挥治疗急性湿疹的作用。

4. 改善消化系统功能

马齿苋对急性胃肠炎或者细菌痢疾者，可将马齿苋水煎后加红糖适量服用，缓解症状。若因为吃了生冷、不新鲜的食物，引起急性胃肠炎或者细菌痢疾者，可将马齿苋水煎后加红糖适量服用，缓解症状。

马齿苋的使用方法多样，既可内服也可外用。

• 内服：可将干品煎服，建议剂量为9-15克；若采用鲜品，则用量可适当增加至30-60克，以充分发挥其药效。外用方面，取适量马齿苋捣烂后直接敷于患处，同样能达到良好的治疗效果。

• 外用：鲜马齿苋取汁水涂抹，可用于治疗湿疹、皮炎、水肿、疼痛、瘙痒等。有收湿止痒、清热消肿的作用。

虽然马齿苋功效显著，但并非所有人都适合食用：

1. 孕妇禁用：马齿苋有促进子宫收缩的作用，孕妇食用可能引发流产。
2. 脾胃虚寒者慎用：其性寒凉，脾胃虚寒者食用可能加重症状。
3. 肾功能不全者需谨慎：马齿苋草酸含量较高，肾功能不全者食用可能加重病情。
4. 食用前需焯水：马齿苋草酸含量较高，食用前应先焯水，以去除草酸，减少肾结石风险。

马齿苋作为一种药食同源的植物，其丰富的营养价值和广泛的药用价值使其成为养生界的新宠。但使用时需遵医嘱，注意用量和禁忌人群，以充分发挥其保健功效。