烟薯25号：高产红薯致富新宠

烟薯25号：高产红薯致富新宠

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烟薯25号是烟台市农科院通过杂交选育的优质甘薯品种，以其香甜软糯的口感和高产稳产的特性广受好评。自2012年通过国家鉴定和山东省审定以来，烟薯25号迅速成为全国推广面积最大的甘薯品种，不仅在农业生产中表现出色，更在消费市场上赢得了广泛认可。

烟薯25号是通过鲁薯3号与红肉红杂交选育而成的优质甘薯品种。其主要特点包括：

• 外观特征：皮色淡红，肉呈桔黄色，蒸煮后色泽金黄，外观诱人。
• 口感与用途：肉质细腻、甜度高，尤其适合烤制，被誉为“烤薯界的扛把子”。其独特的香甜流油特性深受消费者喜爱。
• 营养价值：富含胡萝卜素（3.67毫克/100克），有助于补充VA，同时含有粗蛋白、还原糖和可溶性糖等营养成分。
• 产量表现：该品种高产稳产，亩产可达4000～5000千克，在多地试验中表现出显著增产优势。

烟薯25号的种植需要严格的技术要求，以下是关键环节的指导：

1. 选地与整地

烟薯25号适合在沙壤土中种植，要求土壤含有多种微量元素，表土疏松、透气性好。种植前需要进行整地工作，使用小型旋地机进行深松，确保农作物充分吸收土地养分。

2. 育苗与选种

种薯需要从山东省烟台市选购，确保品种纯正。选择完整、大小适中的薯块，剔除带病虫、皮色异常、破损薯块，然后用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液浸种消毒。排种后盖上肥土和腐熟有机肥，厚

3. 田间管理

烟薯25号的生长周期一般在100-120天左右。期间需要做好水肥管理和病虫害防治工作。适时灌溉，保持土壤湿润，但避免积水。及时除草，保持田间清洁。根据生长情况追施适量肥料，促进薯块膨大。

烟薯25号的经济效益十分可观：

• 产量：亩产可达7000-8000斤，高产地块可达4000～5000千克。
• 收益：农民种植1亩纯收益达到3000元以上，中间商及平台销售价均在5元/斤以上。
• 市场竞争力：2022年“烟薯25”地头价格1.4-1.6元/斤，市场销售价格比其他产区高10%以上。

烟薯25号在全国的推广情况十分喜人：

• 种植面积：全国种植面积已突破400万亩，成为我国年推广面积最大的甘薯品种。
• 市场认可度：2011年获全国甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名。
• 产业链发展：烟台市已培育出23个甘薯品种，占山东省总育成品种的51.4%。烟台市农科院研发的甘薯脱毒技术在全国处于领先地位。

烟薯25号的成功不仅体现在其优异的品种特性上，更在于其完整的产业链和强大的市场竞争力。从育种到种植，再到加工和销售，烟薯25号已经形成了一条完整的产业链，为农民增收和乡村振兴注入了新的活力。

然而，烟薯25号的发展也面临一些挑战。例如，规模化种植程度不高、种苗市场供应混乱、产业链条不完善等问题。为了解决这些问题，烟台市农业农村局正在积极采取措施，包括：

• 制定产业发展规划，引导社会资本投入
• 加强技术指导，提升种植和贮藏技术水平
• 推进品牌建设，提升市场竞争力
• 引入金融支持，保障种植收益
• 打造高标准园区基地，促进产业融合

烟薯25号的成功经验表明，通过科技创新和产业链整合，传统农业完全可以实现现代化转型。这一优质品种不仅为农民带来了可观的经济效益，也为消费者提供了高品质的健康食品，真正实现了农业增效、农民增收的目标。