非遗贺新春|解锁10道腾冲非遗美食，样样好吃！

非遗贺新春|解锁10道腾冲非遗美食，样样好吃！

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今年我们将迎来首个“世界非遗版”春节，在这个特殊的春节，让我们一起解锁腾冲的非遗美食，探寻传承了百年的传统佳肴，品味地道的中国年。

腾越镇饵丝制作工艺

2012年公布为保山市级非物质文化遗产保护名录

腾冲饵丝制作是当地重要传统美食制作工艺，选用优质籼稻老品种浆米为原料，利用当地独特的水质，融传统工艺与现代科技精制而成，产品色洁质细，柔软可口，风味独特，不论煮吃、炒吃都非常可口，深受省内外游客喜爱。

品尝地址：腾冲各大小吃店均有

腾越镇稀豆粉制作工艺

2012年公布为保山市级非物质文化遗产保护名录