自制面条真的能省大钱？真相揭秘！
自制面条真的能省大钱？真相揭秘！
“自己动手，丰衣足食”，这句老话在如今的快节奏生活中似乎已经渐渐被遗忘。但是，当我们在计算家庭开支时，却发现原来自己动手不仅能带来乐趣，还能省下不少银子！今天，我们就来聊聊自制面条这个话题，看看它到底能不能帮我们省钱。
成本大揭秘：自制VS市售VS餐馆VS外卖
先来看看自制面条的成本。根据小红书上的分享，制作1斤面条的主要原料成本如下：
- 高筋面粉：约3元/斤
- 鸡蛋：约0.5元/个
- 蔬菜汁：自制几乎不花钱
- 盐：忽略不计
所以，1斤面条的原料成本大约在3.5元左右。而1斤面条可以做2-3餐，平均每餐成本仅需1-1.5元。
再来看看市售面条的价格。在京东和苏宁易购上，手工面条的价格从几元到十几元不等，平均价格在8-10元/斤。这意味着，买1斤市售面条的钱，足够我们自己做2-3斤面条了！
餐馆面条的价格就更高了。根据网上的信息，一碗普通的面条在餐馆的价格通常在10-20元之间，如果是特色面如牛肉面、炸酱面等，价格更是高达30-50元。相比之下，自己在家做一碗面条的成本不到2元，简直是天壤之别！
外卖面条虽然方便，但价格也不便宜。在淘宝上，一份外卖面条的价格通常在5-10元之间，而且质量参差不齐，不如自己做的放心。
自制面条其实很简单
看到这里，你可能会说：“虽然自制面条便宜，但做起来是不是很麻烦？”其实不然，只要掌握了基本步骤，自制面条一点也不难。
准备原料：高筋面粉500克，鸡蛋1个，盐5克，水适量（如果要做彩色面条，还可以准备各种蔬菜汁）。
和面：将面粉倒入盆中，加入盐，打入鸡蛋，慢慢加水（或蔬菜汁），边加边搅拌，直到面团成型。如果面团太干，可以适当加水；如果太湿，可以加点面粉。
醒面：将面团揉至表面光滑后，用保鲜膜包好，静置30分钟。这一步很重要，可以让面团更柔软有弹性。
擀面：将醒好的面团擀成薄片。擀的时候可以在面团上撒些干面粉，防止粘连。擀得越薄，面条就越细。
切面：将擀好的面片折叠起来，切成条状。切好后撒些玉米淀粉，防止面条粘连。
煮面：锅中水烧开后，将面条下锅，用筷子轻轻拨散，煮至面条浮起即可捞出。
真实案例：小红书用户的省钱心得
小红书上有很多用户分享了他们自制面条的经验。一位用户说：“我每次做面条都会多做一些，然后分装冷冻起来。这样每次想吃的时候，直接从冰箱里拿出来煮就行，非常方便。而且自己做的面条比外面买的更劲道，更有嚼劲。”
另一位用户则分享了她的省钱秘诀：“我用的是家里自磨的面粉，不仅新鲜，还比外面买的便宜。而且自己做面条可以控制原料，不用担心添加剂的问题，吃得更放心。”
经济效益：一年能省多少钱？
假设一家三口每天吃一顿面条，每顿成本1.5元，一个月就是45元。而如果买市售面条，每顿至少要花8元，一个月就是240元。一年下来，自制面条能省下：
240元/月 - 45元/月 = 195元/月
195元/月 * 12月 = 2340元/年
也就是说，一年下来，自制面条能帮你省下近2500元！这笔钱足够你买不少东西了，是不是很惊喜？
结语
通过对比我们可以发现，自制面条不仅成本更低，而且更健康、更美味。虽然制作过程需要一些时间和精力，但考虑到长期的经济效益和健康效益，绝对是值得的。所以，不妨从今天开始，尝试自己动手做面条吧！相信我，当你吃到第一口自己做的面条时，那种成就感和满足感是无法用金钱衡量的。