辅酶Q10营养介绍：功效、禁忌与适用人群
辅酶Q10营养介绍：功效、禁忌与适用人群
一、什麼是輔酶Q10？
輔酶Q10（Coenzyme Q10，簡稱CoQ10）主要存在於人體重要發電廠中，是幫助產生能量與代謝的重要元素。
人體在轉換能量的過程中都需要Q10的幫忙，因此能量需求較高、代謝活動越旺盛的部位會存在更多的Q10，是相當重要的輔助因子，具有多種健康益處，被廣泛運用於醫療與保健領域。
輔酶Q10分為兩種型式：
型式 | 還原型Q10 | 氧化型Q10 |
|---|---|---|
名稱 | Ubiquinol（泛醇） | Ubiquinone（泛醌） |
說明 | 與人體自行合成的Q10結構相符，是具有活性的型式，可直接被人體吸收利用，不需轉換。 | 需要轉換成還原型式才具有活性、發揮其功能。 |
二、輔酶Q10的功效是什麼？
在大多學者發表的文獻以及臨床實驗研究顯示，Q10的主要功效為：
- 幫助產生能量，使人體增強體力、精神旺盛。
- 維持身體穩定健康，促進新陳代謝。
- 幫助調整體質，調節生理機能。
- 幫助養顏美容，擁有好氣色。
三、如何補充輔酶Q10？
1. 人體可以自行合成Q10：身體製造輔酶Q10是個複雜的過程，需要多種胺基酸、維生素及微量元素礦物質等輔助，只要任一營養素不足，都會減少輔酶Q10的產生。
而人體的Q10含量會隨著年齡上升而逐漸減少，也會因為外在因素像是壓力、藥物或環境汙染等因素而降低。
- 透過飲食來攝取Q10：鮭魚、沙丁魚和鮪魚等多脂魚類，以及內臟、牛肉、大豆、菠菜與花椰菜等食物皆含有Q10。
不過紅肉類、內臟類等食物的膽固醇較高，要注意攝取量以免造成身體負擔，且現代人多為外食族群，飲食不均衡可能較難攝取到足量的Q10。
因此我們也可以額外補充含有Q10的保健食品來維持身體發電，幫助產生能量。
四、Q10什麼時候吃最好呢？
輔酶Q10是一種脂溶性營養素，一般建議飯後食用以提升吸收率，特別是早餐後食用，為一天的開始注入活力，開啓能量新篇章。
有些Q10產品會使用專利技術並搭配甘油與卵磷脂，使Q10更好散布於水分中，增加人體吸收利用率，此類水溶性Q10產品則會建議於飯前食用。
甘油：屬於親水性物質，可參與能量代謝，在體內能與水分結合。
卵磷脂：做為穩定劑，使脂溶性的Q10分子能均勻散布在水溶液中。
五、市面上這麼多Q10產品，該如何挑選呢？
建議要挑選還原型Q10，不需轉換可直接被人體吸收利用。
可選擇透過專利技術將Q10奈米分子化的產品，幫助直接吸收利用，達到最深層的發電。
文獻研究顯示：由於一般的輔酶Q10膠囊劑型，分子量大、水溶性差、疏水性極強等原因，口服後體內生物利用度較低，因此可選擇分子小、水溶性的相關產品來提高生物利用率。
六、吃Q10有什麼禁忌嗎？什麼人不能吃呢？
依據食藥署規定：輔酶Q10每日最多不得超過30毫克。
15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女及服用抗凝血藥品(warfarin)之病患，不宜食用。
為什麼孕婦不能吃Q10？
目前仍無文獻或特定研究明確指出 孕婦食用Q10會有什麼副作用，因此為求安全性，食藥署規定必須標示警語：孕婦不宜食用。
七、需要補充Q10的族群
- 熟齡族群：因Q10會隨著年齡上升而逐漸減少。
- 飲食不均衡外食族：營養素不足會減少輔酶Q10的產生。
- 工作繁忙壓力族、運動族群：能量需求增加，Q10需求也隨著增加。
以上族群皆可特別補充Q10來增強體力、營養補給、促進代謝，補充滿滿能量。
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參考文獻
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