冬至将至，温州民俗活动提前看！

冬至将至，温州民俗活动提前看！

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https://www.sohu.com/a/439659317_467503

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https://baike.baidu.com/item/%E5%86%AC%E8%87%B3%E9%A3%9F%E4%BF%97/9585607

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http://m.goodzuowen.com/jieri/dongzhi/201802/6.html

冬至，作为中国传统的节气之一，在温州有着独特的民俗活动。温州人将冬至视为“亚岁”，其重要性仅次于春节。在这个节日里，温州人会通过各种民俗活动来庆祝，其中最具代表性的就是吃汤圆和麻糍。

在温州，冬至吃汤圆是一个流传已久的传统。汤圆象征着团圆和圆满，温州人认为吃了汤圆就长大一岁。因此，在冬至这一天，家家户户都会煮上一碗热腾腾的汤圆，寓意着家庭和睦、幸福美满。

在温州，汤圆的制作工艺十分讲究。首先需要将糯米粉和水混合，揉成柔软的面团。然后将面团分成小块，搓成圆形。汤圆的馅料多种多样，有甜的也有咸的，甜馅一般用芝麻、花生或豆沙，咸馅则用猪肉、虾米等。煮熟后的汤圆晶莹剔透，口感软糯，香甜可口。

除了家庭自制，温州的街头巷尾也会出现许多卖汤圆的小贩。他们挑着担子，一边走一边叫卖，手里还拿着一个小铜锣，敲出清脆的声响。这种场景，成为了温州冬至期间一道独特的风景线。

除了汤圆，麻糍也是温州冬至期间不可或缺的传统食品。麻糍是一种用糯米制成的糕点，外层粘有芝麻和白糖，口感香甜软糯。在冬至前夕，温州的许多家庭都会自己制作麻糍。

制作麻糍的过程十分有趣。首先需要将糯米浸泡一夜，然后蒸熟。接着将熟糯米倒入石臼中，用木槌反复捶打，直到糯米变得粘稠。最后将捶打好的糯米团放在撒有芝麻和白糖的竹匾上，用手压平，切成小块即可。

在冬至期间，温州的街头巷尾也会出现许多卖麻糍的小贩。他们挑着担子，一边走一边叫卖，手里还拿着一个小铜锣，敲出清脆的声响。这种场景，成为了温州冬至期间一道独特的风景线。

除了吃汤圆和麻糍，温州人在冬至还有祭祖的习俗。在这一天，家家户户都会准备丰盛的祭品，如猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等，摆放在祖先牌位前，进行祭拜。祭拜后，全家人会围坐在一起，分享这些祭品，这被称为“做节”。

此外，温州人还有“还天愿”的习俗。如果年初许下的心愿在这一年中实现了，就需要在冬至这一天进行还愿。还愿时需要准备“百家米”，即用一百家的米凑成，以示诚意。据说，冬至这一天，乞丐手中的米最值钱，因为只有他们的米才能算是真正的“百家米”。

随着时代的发展，温州的冬至民俗也在不断创新。例如，一些社区会组织冬至文化节，邀请居民一起包汤圆、做麻糍，增进邻里之间的感情。同时，一些商家也会推出冬至主题的促销活动，让传统节日焕发新的活力。

在机关单位，也会举办冬至主题活动。比如龙湾区机关食堂就会在冬至日当天制作上千份麻糍和彩色甜汤圆，免费赠送给工作人员，营造浓厚的节日氛围。

与其他地区相比，温州的冬至民俗有着自己独特的魅力。例如，在北方，冬至有吃饺子的习俗，而在温州，则是以吃汤圆和麻糍为主。这种差异，体现了不同地域文化的多样性。

温州的冬至民俗，不仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承。它承载着温州人对家庭、对祖先的敬重，对美好生活的向往。在这个快节奏的时代，温州人依然保持着这份传统，让冬至这个古老的节日焕发出新的生机。

冬至，对于温州人来说，不仅仅是一个节气，更是一个充满温情的节日。在这个节日里，人们通过各种民俗活动，表达着对家人的思念，对祖先的敬仰，对生活的热爱。这份传统，这份文化，值得我们每一个人去传承，去珍惜。