周口：食品产业崛起与文化传承创新双轮驱动发展

周口：食品产业崛起与文化传承创新双轮驱动发展

引用

大河网

等

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来源

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https://news.dahe.cn/2024/10-10/1829115.html

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http://henan.people.com.cn/n2/2024/1011/c351638-41003382.html

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2024年1-10月，河南省周口市规模以上工业增加值同比增长10.2%，高于全省2.2个百分点。其中，食品制造业增加值增长19.7%，对全市规上工业增长的贡献率达1.3个百分点。这一组数据，生动展现了周口作为中部地区重要食品产业基地的崛起之势。

在周口市澄明食品工业园，现代化的生产车间内，一条条自动化生产线正高效运转。作为周口食品产业的龙头企业，澄明食品工业园已吸引多家企业入驻，形成了以复合调味料、牛肉制品及火锅食材为主的产业集群。

园区企业如澄明食品有限公司、和一肉业有限公司等，紧贴市场需求，不断推出新产品。在园区产研中心，中试基地和孵化基地建设如火如荼，企业实验室里科研人员正在研发新产品。周口市坚持科技创新引领产业创新，高水平推进中试基地建设，持续完善运营模式和管理机制，加大研发投入，推动设备升级，促进产学研用深度融合，加快科技成果转化利用，提高产品技术含量和附加值。

在周口这片古老的土地上，非物质文化遗产犹如璀璨明珠，闪耀着独特光芒。周口的非遗文化资源丰富，从越调、太康道情戏等传统戏曲，到周家口木版年画、沈丘顾家馍等民间手工艺，都蕴含着浓厚的历史文化底蕴。

在数字化时代，周口积极探索非遗文化的保护与传承新模式。通过全息拍摄、动作捕捉、虚拟现实等新技术，将非遗项目的表演过程、制作工艺等记录下来，形成数字化的非遗档案。这些档案不仅用于学术研究，还通过网络平台向公众展示，让更多人了解周口非遗文化。同时，周口还开发非遗主题的手机应用程序、虚拟现实体验馆等，让非遗文化以更加生动、直观的方式融入现代生活。

文旅融合是周口文化传承的另一大亮点。在国际杂技文化周口产业园内，夜幕降临后，《陈州往事》《哲圣老子》《女娲补天》等实景演出轮番上演，让游客全方位感受千年周家口的文化魅力。作为“中国杂技之乡”，周口通过建设集动物观赏、杂技演艺、机械游乐、自然保护、科普教育为一体的综合文旅项目，力促杂技“资源优势”向“产业优势”转变。

当前，周口正以科技创新驱动食品产业转型升级，以守正创新推动文化传承发展，形成了经济与文化双轮驱动的良好局面。2024年1-10月，周口市社会消费品零售总额达1654.79亿元，同比增长6.5%，高于全省0.6个百分点。新兴产业发展壮大，全市规模以上工业高技术产业、高新技术产业、战略性新兴产业增加值分别增长29.1%、13.6%、12.1%。

站在新的历史起点上，周口正以更加开放的姿态，拥抱科技创新，传承优秀文化，为实现高质量发展注入源源不断的动力。这座被誉为“人之祖、史之初、国之根、文之源”的千年古城，正在新时代焕发出新的生机与活力。