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高血压患者必看:抗疲劳降压食谱大揭秘!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

高血压患者必看:抗疲劳降压食谱大揭秘!

引用
央视网体育频道
12
来源
1.
https://news.cctv.com/2020/12/09/ARTI6B1qXOfwsEKhBeuY7qbv201209.shtml
2.
https://hk.news.yahoo.com/%E8%BA%AB%E9%AB%94%E7%B8%BD%E6%98%AF%E6%84%9F%E5%88%B0%E7%96%B2%E7%B4%AF%EF%BC%9F%E6%8A%97%E7%96%B2%E5%8B%9E%E9%A3%9F%E7%89%A9%E5%A4%A7%E5%85%AC%E9%96%8B-034505151.html
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10.
https://chahow.com/2023/06/29/12%E7%A8%AE%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%8F%90%E7%A5%9E%E6%8A%97%E7%96%B2%E5%8B%9E/
11.
https://www.stroke.med.hku.hk/recipes-hypertension
12.
http://www.tengzhou.gov.cn/zwgk/zwgkzt/ggqsygk/wsjkly/tzsjszxwsy_26324/kpjj_26330/202306/t20230627_1686020.html

高血压患者在饮食方面需要特别注意,合理的饮食不仅能帮助控制血压,还能改善整体健康状况。根据《成人高血压食养指南(2023年版)》,我国18岁及以上居民高血压患病率高达27.5%,患者人数约2.45亿。因此,科学的饮食管理对于高血压患者尤为重要。

01

高血压患者的饮食原则

高血压患者的饮食应遵循以下基本原则:

  1. 减钠增钾,饮食清淡:每日盐摄入量应控制在5g以下,同时增加富含钾的食物,如新鲜蔬菜、水果和豆类。此外,还应注意补充钙质,可多食用芝麻、虾皮、牛奶、紫菜等高钙食物。

  2. 合理膳食,科学食养:保证膳食多样化,合理安排三餐。建议多吃富含纤维的蔬菜水果,深色蔬菜占比应超过一半。蛋白质来源可选择奶类、鱼类、大豆及其制品。同时,要限制糖的摄入,减少含钠调味品的使用。

  3. 控制体重,规律运动:保持健康体重,男性腰围应小于85cm,女性腰围应小于80cm。建议每周进行2.5-5小时中等强度或1.25-2.5小时高强度有氧运动。

  4. 戒烟限酒,心理平衡:彻底戒烟,避免被动吸烟。饮酒者应尽量戒酒。同时,要注意减轻精神压力,保持心理平衡,规律作息,充足睡眠。

02

降压食材推荐

  1. 浆果类:如蓝莓、草莓富含花青素,可降低高血压风险。

  2. 香蕉:富含钾元素,有助于控制血压。其他高钾食物还包括牛油果、哈密瓜、比目鱼、蘑菇、土豆、西红柿、金枪鱼、枣、深绿色蔬菜等。

  3. 坚果类:如开心果、杏仁有助于降压,但应选择无盐品种。

  4. 黑巧克力:可可含量70%以上的黑巧克力能降低血压。

  5. 猕猴桃:富含维生素C,连续食用可显著降低血压。

  6. 西瓜:含有的瓜氨酸可帮助放松血管,降低血压。

  7. 燕麦:富含β-葡聚糖,可降低血压。大麦也是不错的选择。

  8. 大蒜:含有的大蒜素能促进血管扩张,降低血压。

  9. 奶制品:富含钙质,可降低血压。建议选择不加糖的天然酸奶。

  10. 肉桂:可短期降低血压,可作为调料使用。

  11. 小扁豆:富含植物蛋白和纤维,适合高血压患者。

03

实用食谱推荐

以下是一份适合高血压患者的全天食谱示例:

早餐

  • 纯牛奶250ml
  • 煮鸡蛋1个(约60g)
  • 煮玉米1根(约200g)

加餐

  • 香蕉1根(约150g)

午餐

  • 红薯饭(红薯50g+大米50g)
  • 清蒸鱼80g
  • 凉拌三鲜(金针菇50g+菠菜100g+木耳50g)
  • 番茄豆腐汤(豆腐100g,番茄50g)

加餐

  • 西柚(约200g)

晚餐

  • 粗粮饭(糙米25g+小米50g)
  • 芹菜炒牛肉(牛肉100g+芹菜100g)
  • 香菇炒油菜(香菇50g+小油菜150g)

全天用油量

  • 植物油20g

食盐摄入量

  • 不超过5g

营养分析

  • 总能量:1729.5 kcal
  • 蛋白质:75.5g(占总能量17%)
  • 脂肪:55.5g(占总能量29%)
  • 碳水化合物:232g(占总能量54%)

这份食谱充分考虑了高血压患者的饮食需求,通过合理搭配食材,既能满足营养需求,又能有效控制血压。同时,建议患者定期监测血压,遵医嘱进行生活方式干预,坚持长期治疗,做好自我管理。

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