元宵节吃汤圆，你选对了吗？

元宵节吃汤圆，你选对了吗？

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人民网

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来源

1.

http://hlj.people.com.cn/n2/2025/0212/c220005-41133520.html

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https://www.sohu.com/a/857614535_121956422

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https://www.bjnews.com.cn/detail/1739284718168591.html

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https://www.163.com/dy/article/JO44H87P0530VRJ4.html

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https://zhuanlan.zhihu.com/p/574057175

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https://www.smzdm.com/ju/pinpai/s24j8k2/

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https://www.cifst.org.cn/a/news/safe/20180302/804.html

9.

https://www.baiqiang.cn/zhuanti/tangyuan.html

元宵节前夕，各大超市和电商平台的汤圆已经琳琅满目，面对众多品牌和口味，消费者该如何选购到安全、美味的汤圆呢？中国食品科学技术学会和多地市场监管部门给出了详细的消费提示。

标签信息要齐全

按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》要求，预包装汤圆的标签应包含以下9大要素：

• 食品名称
• 配料表
• 净含量和规格
• 生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式
• 生产日期和保质期
• 贮存条件
• 食品生产许可证编号
• 产品标准代号

消费者在选购时要仔细检查这些信息是否完整，避免购买无标签或标签信息不全的产品。

配料顺序有讲究

配料表中的成分是按照含量从高到低排列的，如果对某些食材过敏，要特别留意配料表中的致敏原信息。例如，含有麸质的谷物、花生等可能引起过敏反应的食材，厂家一般会在配料表中特别标注。

两个日期要细看

生产日期和保质期是选购时需要重点关注的信息。建议选择生产日期较近的产品，并确保在保质期内食用完毕。速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存，购买后也要按照标签上的贮存条件存放。

外观检查不可少

选购新鲜汤圆时，要观察其色泽是否鲜亮，避免购买色泽暗淡、发灰、有霉斑或糯米粉变红的产品。速冻汤圆则要选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。

根据市场综合评分和用户反馈，以下是一些值得信赖的汤圆品牌：

1. 思念：作为国内较大的专业速冻食品生产企业，思念汤圆精选原料，经过8小时精细研磨，糯米粉细化绵密，纯手工制作，颗颗饱满，口味多样。

2. 三全：三全食品是中国生产速冻食品早、规模大、市场网络广的企业之一，三全汤圆甄选上等食材，融入不同的馅料，汤圆纯鲜味美，香甜可口。

3. 湾仔码头：以制作水饺起家的速冻食品品牌，湾仔码头汤圆选用生态糯米研磨成皮，搭配的不同的馅料，吃起来富有浓郁醇厚的香味，甜味在心头。

4. 好利来：品牌拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。好利来创建于1992年9月，创始人为现任总裁罗红。经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。

5. 五芳斋：作为“中华老字号”品牌，五芳斋汤圆严选优质的白糯米粉，配以不同的馅料，使得汤圆外形圆润，洁白如玉，入口细腻，爽滑。

汤圆虽然美味，但也要适量食用。由于其主要成分是糯米粉，糖分和油脂含量相对较高，建议消化系统较弱的老年人和儿童控制食用量。糖尿病和高血脂患者即使食用无糖汤圆也要谨慎。建议在食用前先吃一些蔬菜或富含蛋白质的食物，以降低餐后的血糖反应。

自制汤圆应立即放入冰箱速冻格中冷冻，冻硬后分装保存。购买的速冻汤圆要按照包装上的贮存条件存放，避免长时间放在冷藏室导致变质。食用时要确保煮熟煮透，建议趁热享用。

元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，除了看花灯、猜灯谜等活动外，品尝形似“雪球”的汤圆（元宵）也为节日增添了更多的享受和乐趣。希望大家都能选购到安全、美味的汤圆，度过一个欢乐、祥和的元宵佳节。