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秋冬养生必备:维生素B1的秘密

创作时间:
作者:
@小白创作中心

秋冬养生必备:维生素B1的秘密

引用
人民网
9
来源
1.
http://health.people.com.cn/n/2015/1009/c21471-27676878-3.html
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https://www.bbc.com/ukchina/simp/54579034
9.
https://www.icswb.com/h/204/20171109/494838.html

随着秋冬季节的到来,你是否感觉身体容易疲劳、精神不振?这可能与维生素B1的缺乏有关。在干燥寒冷的秋冬季节,人体更容易缺乏维生素B1,这不仅会影响能量代谢,还会导致神经系统、消化系统和心脏功能出现问题。今天,就让我们一起来了解维生素B1的重要作用,以及如何在秋冬季节科学补充。

01

维生素B1的作用

  1. 能量代谢的助推器

维生素B1是身体能量代谢的关键辅酶,能够帮助我们将食物中的碳水化合物转化为能量。秋冬季节,由于天气寒冷,身体需要更多的能量来维持正常运作。如果缺乏维生素B1,身体无法有效转化食物为能量,就会出现疲倦、乏力等问题。

  1. 神经系统的守护者

维生素B1对神经系统健康至关重要。它能够促进神经传导物质的合成,维持神经信号传递,改善焦虑、抑郁等精神状态。秋冬季节,由于日照时间减少,很多人会出现季节性情绪低落,补充维生素B1有助于改善这种情况。

  1. 心脏健康的维护者

维生素B1能够维护心脏的正常功能,预防心力衰竭。秋冬季节是心血管疾病的高发期,充足的维生素B1可以帮助维持心脏的正常收缩功能,降低心血管疾病的风险。

  1. 消化系统的调节者

维生素B1能够改善胃肠道蠕动,刺激胃酸分泌,帮助消化,恢复正常食欲。秋冬季节,很多人会出现食欲不振、消化不良的问题,这可能与维生素B1的缺乏有关。

02

特殊人群需要特别关注

  1. 长期饮酒者

酒精会干扰维生素B1的吸收和利用,长期饮酒的人更容易缺乏维生素B1,需要特别注意补充。

  1. 孕妇

孕妇由于身体代谢加快,对维生素B1的需求增加。同时,维生素B1对胎儿的神经系统发育也很重要,因此孕妇需要特别关注维生素B1的补充。

  1. 高糖饮食者

高糖饮食会消耗更多的维生素B1,因此经常食用高糖食物的人需要注意补充维生素B1。

  1. 胃肠道疾病患者

胃肠道疾病会影响维生素B1的吸收,因此这类人群需要特别关注维生素B1的补充。

03

如何科学补充维生素B1

  1. 食物补充
  • 谷物类:小麦胚芽粉、燕麦、糙米等都是维生素B1的良好来源。
  • 坚果类:葵花籽仁、花生仁、榛子等坚果富含维生素B1。
  • 豆类:黄豆、黑豆、豌豆等豆类也是维生素B1的好来源。
  • 肉类:猪瘦肉、猪肝、鸡心等动物性食品富含维生素B1。
  1. 补充剂选择

对于饮食不均衡或特殊人群,可以选择维生素B1补充剂。建议选择含有活性维生素B1的产品,这样可以更快被人体吸收利用。每天补充10-50毫克维生素B1,可以有效预防缺乏症状。

  1. 注意事项
  • 维生素B1是水溶性维生素,多余的会通过尿液排出,但也不宜长期大量补充,建议遵医嘱服用。
  • 烹饪时要注意,维生素B1容易在高温和碱性环境中被破坏,因此烹饪时要尽量减少水煮和长时间加热。

秋冬季节,身体需要更多的能量和营养来维持正常运作。维生素B1作为身体能量代谢的关键辅酶,对维持神经系统、消化系统和心脏功能都非常重要。通过合理饮食和必要时的补充剂补充,可以有效预防维生素B1缺乏,帮助我们更好地应对秋冬季节的健康挑战。

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