慕野晒红：古树纯芽苞的独特风味

慕野晒红：古树纯芽苞的独特风味

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在云南深山的野生古茶园中，有一种稀有的茶品，它只选用古树纯芽苞为原料，经过独特的日晒工艺制成，这就是备受茶友追捧的《慕野》晒红。

《慕野》选用的是海拔2700米以上的野生古树纯芽苞。这些古茶树历经百年沧桑，芽叶肥壮，内含物质丰富。与普通红茶不同，《慕野》采用日晒干燥工艺，而非传统的高温烘焙。这种工艺需要8-10小时的自然温萎凋，5小时的35℃恒温发酵，最后经过5个白天的日晒干燥。这样的工艺虽然耗时耗力，但却能最大程度保留茶叶中的活性物质，使其具有长期存储和转化的潜力。

打开《慕野》的包装，首先映入眼帘的是颗颗饱满的芽苞，色泽褐红油润，宛如风干的花骨朵。轻嗅干茶，浓郁的野蜜香中带着缕缕花香。冲泡后，茶汤呈现出诱人的金黄色泽，香气四溢。

第一口品尝，自然的浓甜瞬间充满口腔，紧接着是清新的鲜爽感，仿佛置身于深谷花海之中。茶汤稠糯如藕粉，包裹着整个口腔，带来细腻柔滑的触感。咽下茶汤后，喉咙中涌现出明显的清凉感，整个口腔和喉咙都感到清润舒适。

随着品饮的深入，茶香逐渐转变为花香和干果的甜香。每一口都能感受到来自深山野林的野性茶韵，让人回味无穷。更令人惊喜的是，这种独特的香气和口感可以持续十几泡，即使隔十多分钟后，口腔中依然能感受到茶香缭绕。

《慕野》具有良好的存储潜力，最佳存储期限为10年，前5-6年为较佳品饮期。存储时需注意保持干燥、避光、无异味的环境。

冲泡时建议使用175毫升的白瓷盖碗，投茶量为5克。水温控制在90-95℃为宜。前4泡采用高扬旋转注水，每泡闷15秒左右；5-8泡则改为高扬定点注水，每泡闷5-10秒；9泡以后采用低冲定点注水，闷泡时间逐泡递增。需要注意的是，由于《慕野》是纯芽苞，重量较轻，冲泡时可能会浮在水面，可以用盖碗盖子轻轻压一下让干茶没过水。

《慕野》自推出以来，就因其独特的品质和口感受到茶友的热烈追捧。每年产量有限，常常出现断货情况。在晒红品类中，《慕野》以其独特的香气和口感，以及良好的存储潜力，成为茶友们争相品鉴和收藏的对象。

《慕野》晒红，这款融合了自然精华与匠心工艺的茶品，以其独特的香气和口感，为茶友们带来了非凡的品饮体验。无论是作为日常饮用，还是收藏陈化，都是不可多得的佳品。