玉米真的能预防心血管堵塞吗？

玉米真的能预防心血管堵塞吗？

引用

中华医学会

等

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来源

1.

https://csc.cma.org.cn/art/2020/12/25/art_619_36880.html

2.

https://www.163.com/dy/article/JFHUCD3Q05569FBH.html

3.

https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g62729739/corn-benefits/

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https://www.jixi.gov.cn/jixi/c100097/202311/c06_277058.shtml

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https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD009825.pub3/full/zh_HANS

8.

https://rs.yiigle.com/CN115791202003/1186189.htm

“玉米是心血管的天然支架”，这种说法在民间广为流传。那么，这个说法到底有没有科学依据呢？让我们一起来探讨。

玉米，这种常见的食材，其实蕴含着丰富的营养价值。每100克玉米含有：

• 热量：107kcal
• 蛋白质：3.3g
• 碳水化合物：17.8g
• 膳食纤维：4.7g
• 钙：3mg
• 钾：269mg
• 镁：34mg
• 维生素A：180I.U.

其中，膳食纤维、维生素A、钾和镁等成分，对心血管健康有着积极的影响。特别是玉米中的脂肪成分，富含亚油酸、维生素E和卵磷脂，这些物质能够有效降低血清胆固醇，减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而预防动脉粥样硬化。

虽然玉米对心血管健康有益，但专家们也指出，仅靠食用玉米来预防心血管疾病是远远不够的。中华医学会心血管病学分会等权威机构联合发布的《中国心血管病一级预防指南》强调，心血管病的预防需要综合干预，包括健康饮食、适量运动、控制体重、戒烟限酒等多个方面。

美国心脏协会也建议，预防心脏病需要采取全面的健康饮食模式，而不仅仅是依赖某种单一食物。他们推荐的健康饮食包括：

• 多吃水果和蔬菜
• 选择全谷物
• 适量摄入低脂蛋白质
• 限制饱和脂肪和反式脂肪
• 减少钠盐摄入

1. 健康饮食：除了多吃玉米等富含膳食纤维的食物外，还应该增加水果、蔬菜和全谷物的摄入，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入。

2. 适量运动：每天至少进行30分钟的中等强度运动，如快步走、游泳或骑自行车。

3. 控制体重：保持健康的体重和腰围（男性小于85cm，女性小于80cm）。

4. 戒烟限酒：避免吸烟和过量饮酒。

5. 定期检查：监测血压、血糖和血脂水平，及时发现并控制心血管病风险因素。

想要吃到新鲜美味的玉米，可以从以下几个方面进行挑选：

1. 玉米须：米白色表示成熟度适中，绿色表示未成熟，褐色则表示不够新鲜。
2. 玉米粒：应饱满且排列整齐，如果发现凹陷或皱缩，则不够新鲜。
3. 外叶：鲜绿色表示新鲜，枯黄则表示过熟或水分流失。

玉米确实是一种对心血管健康有益的食材，但预防心血管疾病不能仅仅依靠吃玉米。我们应该将其作为健康饮食的一部分，同时注重全面的生活方式调整。只有这样，才能真正守护我们的心血管健康。