过年吃橘子、嗑瓜子、喝饮料……“上火”了怎么办？4个方法教你缓解！
过年吃橘子、嗑瓜子、喝饮料……“上火”了怎么办？4个方法教你缓解！
春节假期期间，无论是家人团聚还是好友小叙，都少不了大鱼大肉、推杯换盏。再加上吃些小零食，熬夜追剧看综艺，一不小心就"乐极生悲"，不是口腔溃疡，就是嗓子痛，每当这个时候，家里的长辈就会说："这是上火了"。那么，到底什么是"上火"呢？上火该怎么缓解呢？
什么是"上火"？
"上火"并不是单指的某个疾病或者某个症状，而是多种症状的一种俗称。中医认为，所谓的"火"，是形容身体内某些热性的症状。"上火"是人体阴阳失衡，内火旺盛所致，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症，因此也称内热。
现代医学中，对上火的解释是炎症反应。人体在疲劳、精神紧张、辛热饮食等一系列诱因作用下，机体发生能量代谢加快、氧化应激增强、菌群失调、免疫稳态破坏为主的内环境紊乱，使口、舌、牙龈、咽喉、眼、鼻等部位发生皮肤黏膜的炎症反应，从而出现红肿热痛、溃疡等表现，并可伴有全身症状。
哪些食物容易引发"上火"？
橘子、瓜子、饮料、羊肉……这些家长挂在嘴边，反复提醒要少吃的食物，真的容易引发"上火"吗？
橘子
很多人吃橘子后会出现嗓子发干发涩等症状，这其实是橘子的高糖分所导致。由于橘子含糖量比较高，可能会诱发一些急性炎症反应；同时过多摄入糖分，也会使喉咙感到干涩。
所以，砂糖橘虽好吃，但一天也不要超过10个。
瓜子
瓜子是聚会时常备的小零食，但很多人吃完后第二天就会嘴角起泡，主要是因为瓜子太干太咸。
人们为了让瓜子便于保存，以及追求口感，通常将瓜子制作得很干。同时，现在很多售卖的瓜子外壳都有一些盐，如果吃多了就会嗓子、嘴皮发干。
瓜子仁又比较糙，容易划伤嘴，就容易造成炎症，甚至导致嘴角起泡，就成了人们常说的"上火"。
饮料
逢年过节，自然少不了各种甜点和甜饮料。很多人喝甜饮料、吃甜食后会冒痘痘，也认为是"上火"。
其实，这是因为糖分摄入太多。雄性激素水平与血糖水平呈正相关，皮脂分泌又受雄性激素调控所致，因此高血糖负荷饮食会加重痘痘长势。
羊肉
羊肉产生的热量高，能提供丰富且易于人体吸收的蛋白质和铁元素。蛋白质在消化吸收代谢时会消耗大量的水，同时高蛋白质的饮食会使身体散热增加，这也是为什么有些人吃多了羊肉后，感觉出现了燥热、便秘等症状的原因之一。
从成分上讲，不仅是羊肉，猪肉、牛肉等肉类摄入过多，也容易引发相似的"上火"症状。所以，大鱼大肉食用要适量。
"上火"该怎么缓解？
春节假期结束，但假期带来的"后遗症"还没结束（当然是起不来，不想上班），我们可以通过下面几个办法，来缓解"上火"这个"后遗症"：
合理安排日常饮食
合理的膳食结构可以改善体质。多补充一些"降火"的食物，通过食疗可以有效缓解"上火"的症状，比如黄瓜、冬瓜、菠菜、白萝卜、绿豆、荸荠、莲藕、苦瓜、梨等，经常食用可以起到清热、下火的作用。
"上火"期间还要注意饮食方面的禁忌，比如辛辣类及油腻类的食物，以免加重上火的症状。
补充体内水分
水分得不到及时补充，身体内的代谢反应自然会受到影响，要经常提醒自己多喝水。
保持生活规律
日常出现"上火"的现象多与不良生活习惯有关，比如经常熬夜、作息时间不规律等。因此，适当运动，多去户外呼吸新鲜空气，能够起到降火的效果。
保持良好的心情
心情舒畅、心胸开阔，可以改善"上火"所引发的症状。如果因"上火"而引发焦躁不安、愤怒心急，将会延长患者"上火"的时间，甚至会加重病情。
当"上火"临床症状比较严重，身体有明显不适感，影响正常生活或睡眠，需要就医用药治疗。
本文原文来自科普中国，广州卫健委等