上海崇明岛大果型面条瓜种植技巧

上海崇明岛大果型面条瓜种植技巧

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上海崇明岛以其独特的地理环境和气候条件，成为种植大果型面条瓜的理想之地。面条瓜，又名金丝瓜，因其果肉能自然分离成细长如面条的纤维而得名。在崇明岛，通过科学的种植技术和管理，面条瓜不仅产量高，品质也十分优良。

崇明岛位于长江口，是长江三角洲东端的冲积岛屿，也是中国第三大岛屿。岛上地势平坦，土地肥沃，林木茂盛，物产富饶，素有“鱼米之乡”的美誉。崇明岛的土壤以沙壤土为主，透气性好，非常适合农作物的生长。此外，崇明岛气候温和湿润，为面条瓜的生长提供了得天独厚的自然条件。

1. 品种选择与育苗

在崇明岛，种植户通常选择当地的大果型面条瓜品种，这种品种具有生长旺盛、抗病性强、瓜形好、耐储时间长的特点。育苗一般在2月上中旬进行，采用保护地育苗的方式。育苗前需要做好苗床，床宽1.2米、深约10厘米，铺好电加温线，每平方米60-70瓦。选用50孔的穴盘，基质按草炭∶珍珠岩∶蛭石=3∶1∶1的比例配制。将催好芽的种子平放在穴孔中间，每穴1粒，播完后立即覆盖基质，再整齐地把穴盘摆放在苗床内，浇足底水，然后覆盖地膜，搭建小拱棚，晚上小棚上面覆盖250克/平方米的无纺布。

2. 整地与定植

定植前需要施足基肥，每亩施腐熟有机肥3000公斤、48%硫酸钾型三元复合肥（16-16-16）60公斤。畦面宽70厘米，沟宽50厘米，畦高15-20厘米。春季定植前，先在栽培畦上铺1根16毫米的滴灌管，滴灌管距定植行10厘米左右，并在畦面上铺白色的地膜，可提高地温及起保肥保水作用，每畦定植1行，按株距50厘米，用打孔器在畦中间打孔，栽植完成后要覆盖小拱棚，晚上小棚上面覆盖250克/平方米的无纺布。每亩栽1000-1200株。

3. 定植后的管理

在定植前或定植后，需在定植行顶部拉铁丝，每畦拉1根以便吊蔓。然后在铁丝上吊绑蔓塑料绳，在每株的顶部垂下1根塑料绳，植株高30厘米左右时即可用绳子把蔓吊起，但要在晴天上午进行。植株长到50厘米时去除所有侧枝，并结合绕蔓只留主蔓结瓜，由于春季前期温度低，雌花发生节位低，应疏去下部雌花或幼果，并茎蔓上的卷须，留果节位在10-15节为好，留第2朵雌花。当有雌花出现后，每天上午都需人工授粉，授粉时间为7:00-9:00。如果前期没有雄花，可用20毫克/升的坐瓜灵喷洒开花的幼瓜。授粉后在雌花前留4-5片叶摘心，坐果后，当瓜100克大小时，疏去1个果。每株选留1个果形端正、发育良好的果实。每亩施48%硫酸钾型复合肥（16-16-16）30公斤，同时还要叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾液2-3次，整个生长期施肥2次即可。及时剪除下部的老叶病叶，增加通风透光。

4. 环境调控

结果期白天温度控制在25-30℃，夜间控制在15℃左右。昼夜温差大，有利于养分的积累。定植缓苗后，每亩追施48%硫酸钾型复合肥（16-16-16）20公斤。开花期应控制肥水，防止营养生长过旺影响坐果。坐果后，每亩追施48%硫酸钾型复合肥（16-16-16）35公斤，以加速果实膨大。一般情况下，膨瓜期需水多些，结瓜前水分不宜太多，后期应控制水分，否则影响品质，且果实不耐储存。金丝瓜果实质量较大，每隔4米设立1根毛竹支架，高度与栽培行顶端的铁丝一致，把毛竹顶端锯成“丫”形，顶在铁丝上，每亩需100根左右。当果实质量达500克左右时，用麻绳吊瓜。先把绳子系在瓜柄处，后再系到每株顶部的铁丝上。

5. 病虫害防治

主要病害有病毒病、白粉病。病毒病用8%宁南霉素水剂500-800倍液，每5-7天防治1次，连续2-3次。白粉病用40%福星（氟硅唑）6000-8000倍液防治。虫害主要有蚜虫、粉虱、黄守瓜等，用7.5%鱼藤酮乳油1000-1500倍液防治，每7-10天防治1次，连续3-5次。

面条瓜以采收老瓜为主。瓜皮由白转黄且变硬，即为成熟，可根据需要分批来收，或早霜过后一次性采收。由于面条瓜的耐储性好，采收后可存放较长时间，便于错峰销售。

近年来，崇明岛大力发展智慧农业，港西镇作为重要果蔬产区，积极推广智能化农业设备。例如，电驱智能遥控喷杆式喷雾机、蔬菜移栽机、智能叶菜收割机等设备的广泛应用，不仅提高了工作效率，也保证了作业的精准度。通过手机App即可控制灌溉、施肥等作业，实现了从“会种地”到“慧种地”的转变。

此外，崇明岛还积极发展电商产业，通过“电商+直播+村经济合作社+农民专业合作社”的新模式，拓宽销售渠道，提高产品附加值。目前，北双云流电商产业园已与港西镇及周边22家农民专业合作社签订合作协议，2023年园区直播500场以上，线上线下销售各类农产品25万余箱，线上浏览量破千万，完成各类鲜果销售2000余吨。

通过科学种植和智慧管理，上海崇明岛的大果型面条瓜不仅产量高、品质好，还具有较强的市场竞争力。这种集约化、智能化的农业发展模式，为乡村振兴注入了新的活力。