鸡内金：冬季养生新宠
鸡内金：冬季养生新宠
随着天气转凉，许多人开始注重冬季养生。鸡内金作为一种常见的中药材，因其丰富的药用价值受到广泛关注。它不仅能够帮助消化、健脾，还能辅助排石、缓解疳积等多种健康问题。通过将鸡内金研磨成粉末或与其他药材搭配使用，可以达到最佳的养生效果。无论是冲泡饮用还是加入食物中，鸡内金都能为你的冬季养生计划增添一份保障。
什么是鸡内金？
鸡内金，是由鸡胗内壁上那层金黄色薄壳制成的中药饮片。这层金黄色的膜在中药材中被叫做“鸡内金”。肌胃虽然体积很大，但内腔很小，内含砂石，能以机械力磨碎食物，辅助消化。
鸡内金的功效
鸡内金作为中药饮片，一般的中药房有售。其性平，味甘。归脾经、胃经、小肠经、膀胱经。具有健胃消食，涩精止遗，通淋化石的功效。常用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛等症。
如何使用鸡内金？
鸡内金的食用方法很多，比较常见的有冲服、炖汤。鸡内金性味甘平，具有消食开胃，化石通淋，涩精止遗等功效。可以用于治疗消化不良，食积停滞，食欲不振等。鸡内金有多种食用方法，首先可以选择将鸡内金研磨冲服，鸡内金取出太阳晒干或者风干，打成粉，温开水冲服或者山楂煮水放温冲服。但是由于鸡内金味道苦涩，所以难以下咽，也可以选择将鸡内金研成的粉末装入空胶囊中温水送服即可。除了可以直接将其研碎成粉末来服用以外，也可以尝试用适量的鸡内金煎水服用，只需要放入鸡内金和水，然后熬煮半个小时左右即可，不过这样熬煮出来的汤药口感一般都不理想，还可以放入一些冰糖或者白砂糖等，改善口感。当出现不欲饮食、口中异味、大腹胀满、大便酸臭味、舌红、苔黄腻等症状时，可以选择以上方法食用鸡内金，往往效果较好。
使用注意事项
需要注意的是，虽然鸡内金的作用和功效很多，但一定要辨证施治。鸡内金的适用人群为消化不良、食欲不振、体型瘦小、食积胀满、小儿疳积和肾虚遗精等人群，胃酸过多的人群不适宜服用。
此外，在服用鸡内金的时候，还要注意：
第一，不要吃茶叶、苹果、柿子等富含鞣酸的食物；
第二，煎服方法最好在医生的指导下进行，如果服用方法不对，鸡内金中含有的胃素等成分就容易被破坏，影响效果。
鸡内金的皱纹较明显，质地较薄，而鸭内金的皱纹较粗较少，质地较厚。市场上有商家用鸭内金冒充鸡内金，大家要仔细鉴别，谨防受骗。
禁忌人群
1.孕妇忌服。
2.胆囊刚刚切除的患者不能吃，因为鸡内金有助消化的作用，会使胆囊负担加重，导致病情加重。
3.脾胃特别虚弱的患者不能吃，可能会导致脾虚更加严重，造成身体不舒服。
4.跌打损伤的患者，鸡内金最好不要吃。