高血压患者必吃：苹果和香蕉

高血压患者必吃：苹果和香蕉

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新浪网

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来源

1.

https://finance.sina.com.cn/tech/roll/2024-09-09/doc-incnqkxk9745383.shtml

2.

https://www.shanghai.gov.cn/nw17239/20241010/eecf2c99d8764762aacb10de350d330d.html

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https://tt.jxnews.com.cn/news/2474875

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http://mpa.jl.gov.cn/gzfw/kpzs/ypaqzs/twzs2/202301/t20230131_8664330.html

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https://news.bioon.com/article/ba9584651931.html

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https://www.nfnews.com/content/p3ZO9P9A6l.html

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https://health.tvbs.com.tw/nutrition/334619

“一天一个苹果，医生远离我”这句谚语，对于高血压患者来说，可能真的有一定道理。最近的研究发现，苹果和香蕉这两种常见水果，如果食用得当，不仅能帮助控制血压，还能显著降低高血压患者的死亡风险。

香蕉的降压效果主要来自于其丰富的钾含量。钾元素不仅能促进人体对钠的排出，减少因高钠引起的血压上升，还能帮助舒张血管，增加一氧化氮的生成，从而降低血压。每100克香蕉中含有256毫克的钾，是葡萄的两倍，菠萝的两倍多，雪花梨的三倍。

苹果虽然钾含量不如香蕉高（每100克含83毫克），但其富含的膳食纤维（每100克含1.7克）和黄烷醇等生物活性物质，同样具有显著的降压效果。黄烷醇能改善血管功能，降低血压，尤其是舒张压。研究显示，经常食用苹果的人，血压水平较低，心血管健康状况更好。

研究建议，每周食用3-6次苹果或香蕉，效果最佳。具体来说：

• 每周吃3-6次苹果，全因死亡风险可降低40%
• 每周吃3-6次香蕉，全因死亡风险可降低24%
• 同时食用苹果和香蕉，全因死亡风险可降低43%

从摄入量来看，每天食用200-350克为宜。需要注意的是，糖尿病患者在食用时要控制摄入量，最好选择在两餐之间作为加餐食用。

1. 食用时间：没有基础疾病的人，在控制好量的情况下，任何时段都可以进食。但不建议早晨空腹食用，以免增加胃肠道负担。

2. 水果选择：苹果可以根据个人口味选择不同颜色的品种，绿苹果更脆，黄苹果更甜，红苹果口感面且含铁量高。香蕉应选择成熟的果实，未成熟的香蕉含有较高鞣酸，可能会导致便秘。

3. 食用方法：建议慢慢食用，尤其是苹果，这样可以充分发挥其有机酸对口腔环境的益处。同时，慢食也有助于消化吸收。

确实存在一些需要注意的药物相互作用：

• 正在服用保钾类药物（如血管紧张素转换酶抑制剂、螺内酯）的患者，应谨慎食用香蕉，以免导致高钾血症。
• 苹果汁可能影响某些降压药物（如阿替洛尔）的血药浓度，因此在服用这些药物时，应避免同时饮用大量苹果汁。

虽然苹果和香蕉对高血压患者有益，但它们不能替代医生的治疗方案。患者仍需遵医嘱服用降压药物，同时保持健康的生活方式。水果只是健康饮食的一部分，合理搭配各类食材，才能更好地控制血压，维护心血管健康。