从大数据及经络角度理解“大枣”的4种强大功效！

从大数据及经络角度理解“大枣”的4种强大功效！

大枣在中医中已有近两千年应用历史，其功效明确，包括补中益气、健脾胃、养肝养血和安神等，既可作为药用，也可用于食疗。

本文通过归纳古代中医文献，统计古人最常用的大枣中药方剂组成，并分析其功效。从大数据的角度来快速理解和学习大枣，为对中药养生有兴趣的人士提供参考。

大枣与经络的关系

大枣（指的是红枣）属于甘性的中药，属于温热性。历代中国人对于“大枣”这味中药所归属的经络，几乎都有一致的看法，就是归于“脾经”与“胃经”。

这是因为从汉朝的《伤寒论》开始，大枣就被大量运用，伤寒经方中至少有60种含有大枣，后代医书普遍认为此中药可以治疗脾胃消化系统的疾病。

从大量现代人的经络数据中发现，现代人体质很容易出现“脾经虚证”、“胃经虚证”，也代表大枣很适合运用在多数现代人的身上。

现代人脾经、胃经虚证是一种常见体质现象。过去千年以来，中医界非常强调脾胃的治疗、食疗与养生，所以很多中药方剂与食疗方，都会运用到“大枣”。

古代《脾胃论》的作者李杲就曾经提出，大枣以其温和的特性，来补充脾经的能量不足，其甘甜的味道有助于缓和体内的阴血，调和阴阳两气，调整营气与卫气的平衡，并且促进体内津液的生成。

近代名医倪海厦就有曾经提到大枣可以缓和脾胃，经方名家JF叔叔课堂中也提到，大枣能把锋锐之气，转化为阴柔滋养的能量。可以补营气，走在经脉中。

基于“经络同名关系”，大枣入“太阴经”，肺经与脾经都属于太阴经，所以大枣也可以通入“肺经”。

古人认为中药治疗脾胃疾病，同时也可以改善肺病。古代名医陈修园在其著作《神农本草经读》中提到：“大枣的性质平和，能进入肺经，味道甘甜，能进入脾经。肺主管全身的气，脾主管全身的血。当气血调和时，身体就会健康。”可见证大枣也可以治疗肺病。

由于脾经、胃经本身就是表理关系，与小肠经、心包经具备脏腑别通关系，因此大枣通过经络之间彼此连通之后，就可以治疗各种各样的疾病。

大枣的主要功效及配对

在《神农本草经》中，记载红枣功效是“主心腹邪气，安中养脾，肋十二经，平胃气，通九窍，补少气、少津液、身中不足，大惊，四肢重，和百药。久服，轻身、长年。”

从大量的古代方剂之中，运用程式找出古代典籍中，“大枣”最常运用配对的中药方剂与功效，就可以找出大枣的主要功效及组合目的，主要找出以下4类功效：

1. 补中益气、健脾胃

既然古人认为大枣性味甘温，主要归脾经、胃经，就代表这味中药可以健脾胃，具有补中益气之效。

古书《神农本草经百种录》中提到，大枣的味道甘甜，果肉厚实且呈红色，这是因为大枣具有火的颜色和土的味道。因此，大枣能够健全中焦（指脾胃消化系统），温暖滋养脾胃。由于而脾胃是后天之本。万物生长于土壤，当土气充盈时，各经脉自然都会受益。

大枣可以补气，补体内的津液不足，所以在中医临床上，大枣常用于治疗脾胃虚弱、气血不足、食少便溏、倦怠乏力等症。

从4万多个古代中药方剂的成分中发现，古人最常运用“大枣”＋“甘草”这种组合，有490个中药方剂是这样组合。

大枣具有补中益气的功效。大枣的另外一种组合也是与脾胃密切相关的，就是“大枣”＋“生姜”，约有440个方剂组成，食疗方经常运用。

既然大枣补气，古人也很喜欢加上“人参”，约有285个中药方剂中含有这种组合。

中医认为脾胃的健康会影响眼睛的状况，因此对于那些眼皮无力撑不起、经常下垂的人，可以使用大枣来进行调理。

从数据来看，古人对于大枣的定位非常明确，就是补中益气、强健脾胃，除了这种组合之外，其他的组合都是相对少见的。

2. 安神、治脏躁

大枣有一种特殊的用法，源自于《金匮要略.妇人杂病》提到的“脏躁证”，原文是“妇人藏躁，喜悲伤欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之”。

现代文理解意思是：妇女如果出现心神烦躁不安，经常无故感到悲伤欲哭，这种情况仿佛受到神灵干扰一般，并且频繁地打呵欠、伸懒腰，这种病症可以使用“甘麦大枣汤”作为主要治疗方剂。

大枣可以安神，治疗脏躁证。这个“甘麦大枣汤”就是甘草＋大枣＋浮小麦，只有三味中药，很难想象这三种简单中药，竟然可以用治疗精神病（歇斯底里、神经衰弱、精神官能症等等）。

现代研究表明，大枣中的维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，能促进神经递质的合成，改善神经功能，从而起到安神的作用。

真正的关键原因，应该就是大枣补中益气、健脾胃的功效，疏通人体肠胃与脑部之间的“脑肠轴”，而达到改善脑部疾病的功效。

在古代中药方剂中，很少见到“大枣”与“浮小麦”一起使用的情况。这显示出古人对于这两种药材的思路单纯专一，并未考虑其他的组合方式。

3. 补血养肝

由于大枣可算是一种食物，所以也不能把它当成是一种中药，大量出现在古代的食疗方中。

例如：“大枣”＋“当归”有242个中药方剂，“大枣”＋“黄芪”有118个中药方剂。

可以看出有不少都是食疗、药酒、药膳类型，由于云端中医所统计的主要是治疗类的中药方剂，所以这类的药膳资料统计不够完整。

大枣具有养肝的功效，中国医药研究所的最新研究发现，食用大枣有助于保护肝脏，红枣在抑制B型肝炎病毒活性，日常饮食中吃红枣可以帮助保肝。

大枣用于食疗，可以用补气、补血养肝。“大枣”＋“白芍”这种组合，约有232个中药方剂，也是从养肝的方向来治疗的一种组合。

运用大枣结合食疗，古人还运用蜂蜜、胡桃仁、大米、糯米、冰糖等等，这些都是偏向于食疗的运用。

4. 缓和药性

大枣与甘草都具有缓和药性的特质，常被用在药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。

例如，在“十枣汤”中，大枣被用来缓解甘遂、大戟、芫花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

《本草经集注》提到大枣可以克煞乌头的毒性。《药对》中提到大枣可以杀附子、天雄的毒性。

大枣和甘草因其温和的性质，能够调和其他药物的效果，减少对身体的刺激和损伤。

从上面的记载可以清楚看到，古人对大枣的定位是非常清楚，主要就是改善肝脏、脾胃疾病，所以要学会大枣这味中药是相对容易的。

大枣的副作用

大枣通常没有什么副作用，但需要注意的是，由于大枣的药性偏热，肚子湿热的人应该少吃一些。那些肚子经常胀满的人也应该少吃红枣。

这类人通常会表现为舌苔厚腻、口中发甜或发腻、食欲不振，经常感觉胃部胀满。严重者还会伴有头晕、恶心、呕吐，以及眼睑和面部浮肿等症状。

如果出现便秘、口臭、咽喉或牙龈肿痛等上火症状，红枣的滋腻特性会加重体内湿气，使得痰湿难以排出，进而加重不适。

由于大枣含糖量较高，会使糖尿病患者的血糖升高，导致病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

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