家庭自制豆浆大比拼:30款创意食谱分享!
家庭自制豆浆大比拼:30款创意食谱分享!
自从家里买了豆浆机以后,每天都会研究各种豆浆食谱。几年下来累积了上百种配方,今天就为大家分享30款,全家老小都超喜欢的搭配组合,营养均衡又无敌好喝。从经典香浓的黄豆浆到养颜芝麻黑豆浆,每一款都是经过精心调配的美味佳品。花一天时间整理出来,朋友们可以收藏起来慢慢做哦~
经典基础款
1. 五豆豆浆
材料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
做法:
- 将五种豆类浸泡6-16小时
- 将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,加入清水,启动豆浆机即可
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
2. 黑糖薏仁米浆
材料:糙米60克、花生仁10克、薏仁10克、黑糖适量
做法:
- 糙米洗净,泡水约2小时
- 将泡好的糙米、花生仁、薏仁放入豆浆机,加水至上下水位线间,按“营养米糊”键
- 可趁热加入黑糖搅匀调味
功效:增加能量、活络气血,薏仁富含维生素B群,有清热、美白润肤的效果
3. 绿豆浆
材料:绿豆80克、白糖50克、清水适量
做法:
- 将绿豆洗净,浸泡6-16小时
- 将泡好的绿豆放入豆浆机,加入清水,启动机器
- 趁热加入白糖(可选)
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压
创意搭配款
4. 花生酱豆浆
材料:黄豆50克、花生酱20克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 将泡好的黄豆和花生酱加入豆浆机,加水至合适刻度
- 启动豆浆机,煮熟后搅拌均匀
口感:香浓顺滑,带有花生的浓郁香气
5. 红枣枸杞豆浆
材料:黄豆45克、红枣15克(去核)、枸杞10克、清水1200毫升
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 红枣去核,枸杞洗净
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养
6. 菠菜豆浆
材料:黄豆50克、菠菜100克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 菠菜洗净切段
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:富含铁质和维生素,特别适合女性饮用
功能性款
7. 补钙豆浆
材料:黄豆40克、大米15克、紫菜10克、虾皮10克、小米10克、葱少许
调料:盐、味精各适量
做法:
- 黄豆提前浸泡,紫菜、虾皮、大米、小米淘洗干净
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
- 制作完成后加入盐和味精调味
功效:虾皮含钙量高达991毫克/100克,紫菜含碘量高,适合需要补钙的人群
8. 养颜豆浆
材料:黑豆50克、黑芝麻10克、红枣10克、水适量
做法:
- 黑豆提前浸泡6-16小时
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:乌发养颜、滋养健体
9. 降脂豆浆
材料:绿豆50克、黄豆30克、水适量
做法:
- 绿豆和黄豆提前浸泡6-16小时
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:清热解毒,有助于降低血脂
特色风味款
10. 巧克力豆浆
材料:黄豆50克、可可粉20克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 将泡好的黄豆和可可粉加入豆浆机,加水至合适刻度
- 启动豆浆机,煮熟后搅拌均匀
口感:香浓的巧克力味,特别适合小朋友
11. 椰香豆浆
材料:黄豆50克、椰浆50克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 将泡好的黄豆和椰浆加入豆浆机,加水至合适刻度
- 启动豆浆机,煮熟后搅拌均匀
口感:带有浓郁的椰香,特别适合夏天饮用
12. 姜汁豆浆
材料:黄豆50克、生姜10克、红糖适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 生姜切片
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
- 制作完成后加入红糖调味
功效:驱寒暖身,适合冬天饮用
儿童专属款
13. 果蔬豆浆
材料:黄豆50克、苹果1个、胡萝卜1根、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 苹果和胡萝卜洗净切块
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:富含维生素,特别适合儿童饮用
14. 奶香豆浆
材料:黄豆50克、牛奶100克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 将泡好的黄豆和牛奶加入豆浆机,加水至合适刻度
- 启动豆浆机,煮熟后搅拌均匀
口感:奶香浓郁,特别适合不喜欢喝纯豆浆的小朋友
15. 核桃豆浆
材料:黄豆50克、核桃仁30克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 核桃仁稍微烤香
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:补脑益智,特别适合学生饮用
老年人养生款
16. 莲子百合豆浆
材料:黄豆50克、莲子20克、百合10克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 莲子和百合洗净
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:养心安神,适合老年人饮用
17. 山药豆浆
材料:黄豆50克、山药50克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 山药去皮切块
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:健脾益胃,适合消化不良的老年人
18. 枸杞银耳豆浆
材料:黄豆50克、枸杞10克、银耳20克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 银耳泡发撕小朵
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:滋阴润肺,适合老年人饮用
健身人士专用款
19. 蛋白增肌豆浆
材料:黄豆50克、蛋白粉20克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 将泡好的黄豆和蛋白粉加入豆浆机,加水至合适刻度
- 启动豆浆机,煮熟后搅拌均匀
功效:高蛋白低脂肪,适合健身人士饮用
20. 能量补给豆浆
材料:黄豆50克、燕麦30克、香蕉1根、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 香蕉切段
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:富含膳食纤维和能量,适合运动后饮用
21. 低脂豆浆
材料:黄豆50克、奇亚籽10克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:低脂高纤维,适合减脂期饮用
创意混搭款
22. 芝麻糊豆浆
材料:黄豆50克、黑芝麻20克、糯米粉20克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
口感:香浓软糯,特别适合冬天饮用
23. 红豆沙豆浆
材料:黄豆50克、红豆30克、冰糖适量、水适量
做法:
- 黄豆和红豆提前浸泡6-16小时
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
- 制作完成后加入冰糖调味
口感:甜而不腻,特别适合甜品爱好者
24. 南瓜豆浆
材料:黄豆50克、南瓜100克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 南瓜去皮切块
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
口感:香甜可口,特别适合秋冬季节饮用
特色风味款
25. 姜汁红糖豆浆
材料:黄豆50克、生姜10克、红糖适量、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 生姜切片
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
- 制作完成后加入红糖调味
功效:驱寒暖身,适合冬天饮用
26. 蜂蜜柠檬豆浆
材料:黄豆50克、柠檬汁20毫升、蜂蜜适量、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 将泡好的黄豆加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
- 制作完成后加入柠檬汁和蜂蜜调味
口感:清新爽口,特别适合夏天饮用
27. 玫瑰豆浆
材料:黄豆50克、干玫瑰花10克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
功效:美容养颜,适合女性饮用
地方特色款
28. 广式咸豆浆
材料:黄豆50克、虾皮10克、紫菜10克、葱花适量、酱油适量、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 将泡好的黄豆加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
- 制作完成后加入虾皮、紫菜、葱花和酱油调味
口感:鲜美可口,特别适合早餐饮用
29. 四川麻辣豆浆
材料:黄豆50克、麻辣火锅底料10克、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
口感:麻辣鲜香,特别适合重口味爱好者
30. 台式珍珠豆浆
材料:黄豆50克、珍珠粉圆30克、糖浆适量、水适量
做法:
- 黄豆提前浸泡6-16小时
- 珍珠粉圆煮熟备用
- 将泡好的黄豆加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
- 制作完成后加入珍珠和糖浆调味
口感:Q弹香甜,特别适合甜品爱好者
以上就是我为大家整理的30款自制豆浆食谱,每一款都经过精心调配,既保证了营养,又兼顾了口感。希望大家能够喜欢,也欢迎大家分享更多创意食谱!