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家庭自制豆浆大比拼:30款创意食谱分享!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

家庭自制豆浆大比拼:30款创意食谱分享!

引用
淘宝网
9
来源
1.
https://bk.taobao.com/k/doujiang_915/f8dd68b365d4fe2b211baa213f5c07e9.html
2.
https://www.sohu.com/a/202323305_220034
3.
https://www.christinesrecipes.com/2012/12/homemade-soy-milk.html
4.
https://www.huarenstore.com/blog/?p=2088
5.
https://www.dietushop.com/Video/Detail/47526?srsltid=AfmBOoqlifoPMTPPkI3xfKCEApIYDUZanJ8SFFwIJkKOWYFSj6kuhoh2
6.
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12911742-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E8%B1%86%E6%BC%BF
7.
https://m.xiachufang.com/recipe/104176188/
8.
https://m.xiachufang.com/recipe/106956912/
9.
https://m.xiachufang.com/recipe/104143580/

自从家里买了豆浆机以后,每天都会研究各种豆浆食谱。几年下来累积了上百种配方,今天就为大家分享30款,全家老小都超喜欢的搭配组合,营养均衡又无敌好喝。从经典香浓的黄豆浆到养颜芝麻黑豆浆,每一款都是经过精心调配的美味佳品。花一天时间整理出来,朋友们可以收藏起来慢慢做哦~

01

经典基础款

1. 五豆豆浆

材料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

做法:

  1. 将五种豆类浸泡6-16小时
  2. 将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,加入清水,启动豆浆机即可

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管

2. 黑糖薏仁米浆

材料:糙米60克、花生仁10克、薏仁10克、黑糖适量

做法:

  1. 糙米洗净,泡水约2小时
  2. 将泡好的糙米、花生仁、薏仁放入豆浆机,加水至上下水位线间,按“营养米糊”键
  3. 可趁热加入黑糖搅匀调味

功效:增加能量、活络气血,薏仁富含维生素B群,有清热、美白润肤的效果

3. 绿豆浆

材料:绿豆80克、白糖50克、清水适量

做法:

  1. 将绿豆洗净,浸泡6-16小时
  2. 将泡好的绿豆放入豆浆机,加入清水,启动机器
  3. 趁热加入白糖(可选)

功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压

02

创意搭配款

4. 花生酱豆浆

材料:黄豆50克、花生酱20克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将泡好的黄豆和花生酱加入豆浆机,加水至合适刻度
  3. 启动豆浆机,煮熟后搅拌均匀

口感:香浓顺滑,带有花生的浓郁香气

5. 红枣枸杞豆浆

材料:黄豆45克、红枣15克(去核)、枸杞10克、清水1200毫升

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 红枣去核,枸杞洗净
  3. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养

6. 菠菜豆浆

材料:黄豆50克、菠菜100克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 菠菜洗净切段
  3. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:富含铁质和维生素,特别适合女性饮用

03

功能性款

7. 补钙豆浆

材料:黄豆40克、大米15克、紫菜10克、虾皮10克、小米10克、葱少许

调料:盐、味精各适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡,紫菜、虾皮、大米、小米淘洗干净
  2. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
  3. 制作完成后加入盐和味精调味

功效:虾皮含钙量高达991毫克/100克,紫菜含碘量高,适合需要补钙的人群

8. 养颜豆浆

材料:黑豆50克、黑芝麻10克、红枣10克、水适量

做法:

  1. 黑豆提前浸泡6-16小时
  2. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:乌发养颜、滋养健体

9. 降脂豆浆

材料:绿豆50克、黄豆30克、水适量

做法:

  1. 绿豆和黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:清热解毒,有助于降低血脂

04

特色风味款

10. 巧克力豆浆

材料:黄豆50克、可可粉20克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将泡好的黄豆和可可粉加入豆浆机,加水至合适刻度
  3. 启动豆浆机,煮熟后搅拌均匀

口感:香浓的巧克力味,特别适合小朋友

11. 椰香豆浆

材料:黄豆50克、椰浆50克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将泡好的黄豆和椰浆加入豆浆机,加水至合适刻度
  3. 启动豆浆机,煮熟后搅拌均匀

口感:带有浓郁的椰香,特别适合夏天饮用

12. 姜汁豆浆

材料:黄豆50克、生姜10克、红糖适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 生姜切片
  3. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
  4. 制作完成后加入红糖调味

功效:驱寒暖身,适合冬天饮用

05

儿童专属款

13. 果蔬豆浆

材料:黄豆50克、苹果1个、胡萝卜1根、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 苹果和胡萝卜洗净切块
  3. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:富含维生素,特别适合儿童饮用

14. 奶香豆浆

材料:黄豆50克、牛奶100克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将泡好的黄豆和牛奶加入豆浆机,加水至合适刻度
  3. 启动豆浆机,煮熟后搅拌均匀

口感:奶香浓郁,特别适合不喜欢喝纯豆浆的小朋友

15. 核桃豆浆

材料:黄豆50克、核桃仁30克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 核桃仁稍微烤香
  3. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:补脑益智,特别适合学生饮用

06

老年人养生款

16. 莲子百合豆浆

材料:黄豆50克、莲子20克、百合10克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 莲子和百合洗净
  3. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:养心安神,适合老年人饮用

17. 山药豆浆

材料:黄豆50克、山药50克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 山药去皮切块
  3. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:健脾益胃,适合消化不良的老年人

18. 枸杞银耳豆浆

材料:黄豆50克、枸杞10克、银耳20克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 银耳泡发撕小朵
  3. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:滋阴润肺,适合老年人饮用

07

健身人士专用款

19. 蛋白增肌豆浆

材料:黄豆50克、蛋白粉20克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将泡好的黄豆和蛋白粉加入豆浆机,加水至合适刻度
  3. 启动豆浆机,煮熟后搅拌均匀

功效:高蛋白低脂肪,适合健身人士饮用

20. 能量补给豆浆

材料:黄豆50克、燕麦30克、香蕉1根、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 香蕉切段
  3. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:富含膳食纤维和能量,适合运动后饮用

21. 低脂豆浆

材料:黄豆50克、奇亚籽10克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:低脂高纤维,适合减脂期饮用

08

创意混搭款

22. 芝麻糊豆浆

材料:黄豆50克、黑芝麻20克、糯米粉20克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

口感:香浓软糯,特别适合冬天饮用

23. 红豆沙豆浆

材料:黄豆50克、红豆30克、冰糖适量、水适量

做法:

  1. 黄豆和红豆提前浸泡6-16小时
  2. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
  3. 制作完成后加入冰糖调味

口感:甜而不腻,特别适合甜品爱好者

24. 南瓜豆浆

材料:黄豆50克、南瓜100克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 南瓜去皮切块
  3. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

口感:香甜可口,特别适合秋冬季节饮用

09

特色风味款

25. 姜汁红糖豆浆

材料:黄豆50克、生姜10克、红糖适量、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 生姜切片
  3. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
  4. 制作完成后加入红糖调味

功效:驱寒暖身,适合冬天饮用

26. 蜂蜜柠檬豆浆

材料:黄豆50克、柠檬汁20毫升、蜂蜜适量、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将泡好的黄豆加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
  3. 制作完成后加入柠檬汁和蜂蜜调味

口感:清新爽口,特别适合夏天饮用

27. 玫瑰豆浆

材料:黄豆50克、干玫瑰花10克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

功效:美容养颜,适合女性饮用

10

地方特色款

28. 广式咸豆浆

材料:黄豆50克、虾皮10克、紫菜10克、葱花适量、酱油适量、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将泡好的黄豆加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
  3. 制作完成后加入虾皮、紫菜、葱花和酱油调味

口感:鲜美可口,特别适合早餐饮用

29. 四川麻辣豆浆

材料:黄豆50克、麻辣火锅底料10克、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 将所有材料加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机

口感:麻辣鲜香,特别适合重口味爱好者

30. 台式珍珠豆浆

材料:黄豆50克、珍珠粉圆30克、糖浆适量、水适量

做法:

  1. 黄豆提前浸泡6-16小时
  2. 珍珠粉圆煮熟备用
  3. 将泡好的黄豆加入豆浆机,加水至合适刻度,启动豆浆机
  4. 制作完成后加入珍珠和糖浆调味

口感:Q弹香甜,特别适合甜品爱好者

以上就是我为大家整理的30款自制豆浆食谱,每一款都经过精心调配,既保证了营养,又兼顾了口感。希望大家能够喜欢,也欢迎大家分享更多创意食谱!

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