江南大学新发现：亚精胺提升个人健康水平

江南大学新发现：亚精胺提升个人健康水平

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网易

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来源

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https://www.163.com/dy/article/HGP2SE0E0552HT21.html

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https://www.novogene.cn/novoxw/novoaljxcontent_494.html

近日，江南大学食品科学与技术学院田丰伟教授团队在Critical Reviews in Food Science and Nutritions杂志上发表了一项关于亚精胺的新研究。该研究揭示了亚精胺与肠道菌群之间的调控关系，并提出了一种全新的补充途径，为延缓衰老和改善健康提供了新的解决方案。

研究团队发现，肠道菌群在亚精胺的代谢中发挥着重要作用。通过分析74种产生或降解多胺的肠道细菌，研究者证实多胺广泛存在于人类肠道中。然而，随着年龄的增长，体内多胺的含量会逐渐下降。

研究团队还发现，通过摄入特定的益生菌可以有效提升肠道中的亚精胺水平。例如，每天食用含有双歧杆菌LKM512的酸奶两周，可以显著增加健康成年受试者的肠道多胺水平和粪便精胺水平，同时降低肠道诱变活性。

亚精胺具有多种生物活性，主要通过以下三种机制发挥作用：

1. 自噬激活：亚精胺是一种自噬激活剂，通过抑制组蛋白乙酰转移酶来促进细胞自噬。自噬是细胞清除受损成分、实现自我更新的重要过程，对延缓衰老具有重要作用。

2. 抗炎作用：亚精胺能够调节细胞因子的产生，增强巨噬细胞的抗炎特性，从而减轻慢性炎症，改善免疫功能。

3. 模拟卡路里限制：亚精胺具有类似热量限制的效果，能够改善代谢功能，延长寿命。研究表明，补充亚精胺可以延长酵母、线虫、果蝇和啮齿动物的寿命，并降低人类的总体死亡率。

1. 延缓衰老：亚精胺能够激活自噬，清除受损细胞成分，促进细胞再生，从而延缓衰老进程。

2. 改善心血管健康：研究显示，增加饮食中的亚精胺供应可以降低心血管相关的死亡率。

3. 缓解脱发问题：亚精胺能够促进角蛋白的产生，有助于头发生长和抵抗力的提升。

4. 提高记忆力：在一项为期三个月的临床试验中，补充富含亚精胺的植物提取物显著改善了老年参与者的记忆力。

随着年龄增长，人体自身产生的亚精胺会逐渐减少，因此补充亚精胺变得尤为重要。以下是一些有效的补充途径：

1. 饮食补充：富含亚精胺的食物包括蘑菇、豆类、鱼类、鸡肉、鸡蛋等。牛肉（尤其是后腿肉）、鲈鱼、鸡胸肉和火腿也是良好来源。

2. 益生菌补充：通过摄入含有双歧杆菌LKM512等益生菌的酸奶，可以促进肠道菌群产生更多的亚精胺。

3. 补剂使用：成人每日建议摄入量不超过6毫克。推荐每天两次，每次1粒。特殊疾病患者应在医生指导下使用。

目前亚精胺的禁忌较少，但肾脏疾病患者需谨慎，并在医生指导下使用。此外，不建议超过推荐剂量，以免影响健康。

江南大学的这项研究为亚精胺的应用提供了新的思路和证据。通过调控肠道菌群来提升亚精胺水平，不仅为抗衰老提供了新的解决方案，也为改善多种健康问题带来了新的希望。未来，随着研究的深入，亚精胺有望在更多领域发挥重要作用。