清明节起源于寒食节？揭秘一个消失在漫漫历史长河中的传统节日
清明节起源于寒食节？揭秘一个消失在漫漫历史长河中的传统节日
寒食节，这个逐渐被人们淡忘的传统节日，承载着丰富的历史文化内涵。从古代的"改火"习俗到纪念介子推的故事，从禁火冷食到祭祖踏青，寒食节不仅是一种传统节日，更是一种文化的传承。让我们一起走进寒食节，探寻这个节日背后的历史故事和文化意义。
寒食节的起源
寒食节的起源有两种说法。一种说法认为寒食节起源于古代的"改火"习俗。在初春季节，气候干燥，容易引发火灾。古人认为火是一种神圣的存在，因此在每年的初春季节进行"改火"仪式，表示对火的崇敬和禁忌。
另一种说法则与春秋时期的介子推有关。相传晋国公子重耳流亡期间，介子推曾割股肉为其充饥。后来重耳成为晋文公，封赏群臣时却忘了介子推。介子推不愿接受封赏，携母隐居绵山。晋文公为逼其下山放火烧山，介子推母子宁死不屈，最终被烧死。为了纪念介子推，晋文公下令将绵山改名为介山，并将介子推遇难之日定为寒食节，规定这一天全国禁火，只能吃冷食。
天涯山风景区忠孝台介子推塑像
寒食节的日期
寒食节在清明节前一二日。2024年的寒食节在4月3日。由于寒食节与清明节日期相近，从唐代起，两个节日逐渐合二为一。到了明清时期，清明节融合了寒食节的习俗，形成了如今具有祭祖、踏青、吃寒食等众多习俗的清明节。
寒食节的习俗
寒食节的习俗主要包括禁火冷食、祭祖扫墓和踏青郊游等。
禁火冷食
寒食节古代也叫"茶烟节"，家家禁火，都吃冷食。这一习俗源于对介子推的纪念，体现了中华民族的悲悯情怀。从东汉到南北朝，寒食禁火的习俗逐渐发展，到了唐代，这一习俗得到了皇家的认可和参与。
祭祖扫墓
祭祖扫墓是寒食节的主要习俗之一，有的地方也将其称为"拜清"、"扫山"等。这一习俗历史悠久，据传在先秦时期就有了。人们通过祭祖扫墓来表达对先人的怀念之情，体现了中华民族礼敬祖先、慎终追远的思想和礼仪文化。
踏青郊游
清明节处于仲春和暮春之交，春意盎然、天气温暖多晴朗，万物皆是一派生机勃勃之景，正适合外出郊游踏青。这踏青郊游的习俗由来已久，根据《晋书》记载，唐宋时的踏青风俗尤盛，人们会带着准备好的寒食一起外出游玩，欣赏春景。
寒食节的传统食物
由于寒食节主张吃冷食，因此主要以素食为主。各地的饮食风俗不同，寒食节的传统食物也不尽相同，主要有以下几种：
寒食粥
寒食粥是因寒食节而流传下来的节日饮食。可以将稻米、糯米或者大麦米熬成稀粥，配上各种时令的鲜花而成。寒食粥品类繁多，有杨花粥、梅花粥、桃花粥、大麦粥等。
青团
青团是流行于江南一带的传统特色美食，最早源于唐代。每至寒食节、清明节前，江南各地的家家户户就会蒸很多青团，一部分主要用来祭祀祖先，剩余的则储存起来作为冷食，在禁火的那几日食用饱腹。
馓子
"纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深"，苏东坡写的这首《寒具诗》所描写的就是馓子。从春秋战国时期开始，就有寒食节吃馓子的习俗，所以古人将馓子称为"寒具"。寒食节和清明节逐渐合并在一起过后，馓子也成了清明节所食用的传统食物之一。
青精饭
青精饭，又称乌米饭，是江苏地区的特色点心，也是寒食节常吃的食物之一。
寒食节的诗词文化
寒食节虽然已经逐渐淡出人们的视野，但通过古代文人的诗词，我们依然可以找寻到这个传统节日的记忆。以下是几首描写寒食节的著名诗词：
韩翃《寒食》
春城无处不飞花，
寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛，
轻烟散入五侯家。
诗人韩翃用巧妙的手法再现了长安的寒食：暮春时节，长安城处处柳絮飞舞、落红无数，寒食节东风吹拂着皇家花园的柳枝。夜色降临，宫里忙着传蜡烛，点蜡烛的轻烟散入王侯贵戚的家里。
杜甫《寒食》
寒食江村路，风花高下飞。
汀烟轻冉冉，竹日静晖晖。
田父要皆去，邻家闹不违。
地偏相识尽，鸡犬亦忘归。
寒食节正值春日，是踏青春游的好时节。诗人杜甫在寒食节时，来到江村游览，花儿纷飞，水边轻烟冉冉，阳光透过竹子安静地照下来。在静美的春日中，杜甫思乡之情油然而生。
苏轼与《寒食帖》
宋代著名文学家苏轼在被贬官至黄州期间，创作了被誉为"天下第三行书"的《寒食帖》。诗中写道：
"自我来黄州，已过三寒食，年年欲惜春，春去不容惜。今年又苦雨，两月秋萧瑟。卧闻海棠花，泥污燕支雪。暗中偷负去，夜半真有力。何殊病少年，病起须已白。"
通过诗句可以深入感受到他的情感世界，从而产生共鸣。他的书法也正是在这种悲哀的心情下有感而出，笔法、线条都随着情感的变化而变化。
苏轼《黄州寒食帖》节选
如今，寒食节虽然渐渐被清明节代替，但其文化内涵和历史价值依然值得我们铭记。祭祖、寒食、踏青等习俗虽然已成为历史记忆，但我们依然能从千古流传的诗词文赋中，领略到千年前、百年前的寒食风情。而这，就是文化的传承。