长期服用综合维生素的人，二十年后都怎么样了？
长期服用综合维生素的人，二十年后都怎么样了？
长期服用综合维生素是否真的有益健康？一项涉及40万人、历时20年的大型研究给出了令人惊讶的答案。研究表明，对于没有慢性病史的成年人来说，每日服用复合维生素不仅不能延寿，反而会增加4%的死亡风险。这一发现引发了人们对维生素补充剂的重新思考。
一直被视作维持生命的营养素，居然会害了你？
综合维生素不但对延长期寿命没有什么实际效果，反而把死亡率提高了4%。这个结果无疑是反常的。一是被称作维持生命重要营养素的维生素，为什么突然被发现会害了你，但是很多专家听到这个结果之后并不惊讶，所以这到底是怎么回事？我们和专家之间到底有什么信息差呢？
其实维生素B群中每一个单独的成分都有很重要的作用。比如说其中维生素B1、B6和B12有助于保护神经组织细胞，而维生素B2则具有抗氧化作用，维生素B3，又称为烟碱素（niacin）就是细胞能量产生的辅助单位，有助于维护神经系统与新陈代谢。在药理作用方面，维生素B3有降血脂功效，服用后有助于提高好胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）及降低坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）。除此之外，维生素B3也是常见的保养品成分之一，它能够促进肌肤的健康，使肌肤更加平滑。
维生素A和C、E都是强劲的抗氧化剂，帮你抵御衰老中愈演愈烈的氧化伤害，维生素D又是补钙和治疗骨质疏松的重要营养。但是，为什么对身体有益的各类维生素合在一起反而可能有负面效果呢？这是因为每个人的个体差异不同，每个人对每种维生素的需求量和敏感度都不一样，维生素就像是给所有人的一套统一方案。这个方案不一定适合所有人，对于不适应的人，吃了危害反而大于不吃。
造成这种个体化差异的原因，就是我们的基因。我们吃进去的每一类维生素，在它被细胞吸收前，都要先通过细胞膜这一关，细胞膜就像是一堵墙，只有很小的分子，比如氧气才能从墙缝中挤进去，而像维生素这种大分子就要走细胞膜上的转运体，而每人的基因中的一丝细微的差别，都会导致转运体吸收维生素的效率不同。所以说，每个人的基因差异决定了维生素吸收能力的不同。比如说，如果你的基因导致你负责维生素C吸收的转运体效率低，就需要摄入更多的维生素C来保持正常水平。不仅如此，维生素的代谢是被基因控制的，如果你的维生素B有转化酶的基因差异，你的细胞就无法有效代谢维生素B9（叶酸），导致维生素B9（叶酸）在体内沉积，并提高心脑血管疾病的风。
维生素不是多多益善，缺了才补更恰当
从专业角度来看，对于吃维生素，我们也应该要有像吃药一样的目的性。如果你因为缺少了某种维生素导致了某种病，这是补该维生素才是最有效的，但如果你身体健康，吃复合维生素就有可能适得其反。所以说，对于维生素，我们只需要遵循一个最简单的逻辑，那就是“缺时就补，不缺时就不要补”。
日前也有一份针对初期失智患者的研究显示，有在服用综合维生素补充剂的，其恶化的机率较没有服用维生素的低。这种维生素对大脑有一些的影响的论文，也在顶级期刊上发表了一篇文章，他们在2200多名中老年人中，将他们分成两组，第一组老人，给他长期吃综合维生素。另外还有一组，吃的是安慰剂。经过了两年的时间，去测试他们的这个认知功能，发现吃的维生素的那一组，他们的认知功能更好，尤其在记忆菜单表现的会更加好一点，所以，推测可能这个综合维生素，对大脑老化还是有积极作用的。
此外，现代生活很多人很难保证自己饮食均衡，听起来很简单，就是多吃果蔬，多吃天然原形食物，但很多人忙起来吃的东西，就比较偏向油炸，高热量，精致淀粉，以容易到手的速食为主了，蔬菜水果就很少，那这样子的或多或少就造成营养不均衡，就可能会缺一些维生素，但维生素它的作用是这样的，缺了它就有可能会造成一些影响，但是你补多了，一点用都沒有，可能还会出问题，所以真的不需要多吃，并且也不用太高的剂量，基本每日需求量就可以了。目前很多研究发现维生素长期服用吃出问题，例如罹癌率增加，或是促氧化及结石的情况，大多来自於剂量过高，或是单一偏向服用某种维生素，或是微量物质服用过高造成的中毒现象。
维生素该怎么吃、怎么选、比较合适
持平的来看，就维生素的补充来说，如果做为老年人或是长年饮食偏差，病后修复的日常补剂还是可以，综合维生素，相較其他老人营养品中成本最低，价格比较低廉的選擇。但是，选購上确实有幾個重点一定要掌握好：
第一点，维生素有很多类型，最普遍的就是药粒，也有胶囊的，还有粉剂的，还有那种袋装的，直接可以拿来喝的，还有软糖，比较推荐的就是直接买那个颗粒的，因为价格是最低的，剂量标示清楚，你只要选择综合的，维持一天基础量的剂量的就可以了。维生素只要不缺就好，尽量就选品牌比较大的就可以了。
第二点，维生素买来之后一定要按照说明去吃，一天一粒就吃一粒，不要觉得最近比较缺，吃三粒，或者说是昨天忘了吃，今天吃两粒，虽然维生素B、C它是溶性的，吃多了也是排出来，但也是要经过肾脏啊，更何況还有一些脂溶性的像是维生素A、维生素E，多了是会对身体造成负担，所以遵照说明，一天一吃就可以了。
第三点，市面上有些什么专为老人设计的维生素，或是男性专用维生素，女性专用维生素，儿童专用维生素，这些其实大多都是在某些维生素上多加了剂量，而且价格还会贵上好几番。所以还是这个原则，维生素这东西不缺就行了，所以你要就买正常的，就正常人吃的维生素就可以了，如果本身有些特殊情况，像是有骨质疏松了，那该补充些钙片就去买钙片，又比如说您是吃素的，吃素的话，可能维生素B群的剂量稍微高一点的就行了，也不需要太高剂量。