DIY｜在家做出好喝的手锤柠檬茶

DIY｜在家做出好喝的手锤柠檬茶

引用

什么值得买

1.

https://post.smzdm.com/p/awo5xzom/

材料：泰式手标绿茶、干薄荷、香水柠檬、冰块、糖浆、水

做法

💚 水1000ml煮沸，加入25g左右的泰式绿茶和2g干薄荷，小火煮5min左右。

💚 过滤出茶汤放凉。想要口感更佳，可反复拉茶2-3次，然后再自然冷却。

💚 雪克杯中放入切成片的一整个香水柠檬，捣出香味，再放入适量冰块，继续疯狂捶打。

💚 加入糖浆（也可替换成其他糖类），倒入绿茶汤，再加入冰块，摇它！

💚 倒进好看的杯子里，装饰上薄荷叶，一杯原谅柠檬茶就做好啦。

TIPS

💚 所有的原材料在淘宝、京东都能买到，如果追求更健康，泰式手标绿茶也可以用别的茶底+调色代替，但一定要用香水柠檬，味道是一般柠檬达不到的奇香！

💚 茶和水的比例可以根据自己的口味调节，冰块和糖浆建议不要减量，怕胖的话也可以用0卡糖或者蜂蜜代替。

💚 茶汤要到45度后再拉茶，就不会觉得很涩。

💚 制作好后记得马上喝，不要放太久，不然冰化了味道就会变淡了。

💚 柠檬一定要疯狂捶打，和茶汤混合后也请疯狂shake，这样味道才会融合的很好。

💚 建议大家用塑料质地的雪克杯，没有的话也可以用其他类似的杯子代替，只要能摇晃均匀就行，没有专门的锤子，也可以用擀面杖。

不得不说，整个制作过程可以让人体验一种前所未有的治愈感，把冰块和柠檬变成渣渣的时候，真的非常解压。