【肠胃病饮食】容易便秘、胃痛？“保胃战”必看！5个护肠胃秘诀+胃炎症状+伤胃行为

【肠胃病饮食】容易便秘、胃痛？“保胃战”必看！5个护肠胃秘诀+胃炎症状+伤胃行为

在快节奏的都市生活中，许多人面临着便秘、胃痛等肠胃问题。为了帮助大家更好地保护肠胃健康，本文总结了5个实用的护胃秘诀，并详细介绍了胃炎的常见症状和不良的饮食习惯，希望能帮助大家打好这场"保胃战"。

胃肠病饮食指南

1. 先吃蛋白质食物

如果长期有胃胀气的问题，在吃饭时应该先吃容易咀嚼的蛋白质食物，如豆腐或蒸蛋，并且要慢慢咀嚼。这是因为与淀粉相比，蛋白质更容易触发大量胃酸分泌，造成胃酸逆流。吃完蛋白质后再吃蔬菜，利用植物纤维包裹多余的胃酸，有助于减轻对胃壁的刺激。

2. 餐前餐中补充含酵素水果

在餐前或两餐之间，可以食用一些含有酵素的水果，如奇异果、菠萝、木瓜等。这些水果中的酵素是一种蛋白质，具有分解蛋白质的功能，可以帮助消化难以消化的肉类。但是，如果本身肠胃状况不佳，应避免食用西瓜、提子、番茄、火龙果、柚子等难以消化的水果。

3. 养胃小食：凉拌山药秋葵

山药和秋葵都含有保护胃部的黏液蛋白，这种蛋白富含多糖体，对胃黏膜有保护作用，有助于修复受损的胃黏膜，减少胃酸刺激，预防胃炎和胃溃疡。同时，它们还含有丰富的膳食纤维，有助于排便。山药还富含维生素B、C及消化酶，有助于促进消化。

4. 细嚼慢咽，三餐定时

现代人生活忙碌，经常不规律饮食，正餐不到10分钟就结束，甚至以饮料代替正餐。这种进食方式会导致食物未经充分咀嚼就进入肠胃，增加肠胃负担，需要分泌更多消化液来加强蠕动。建议每次用餐时间至少15分钟以上，每口食物咀嚼15-20次，养成固定的用餐习惯，避免过度饥饿或过饱，从而减轻肠胃压力。

5. 胃部不适时避免刺激性食物

除了避免烟酒，还应减少摄入刺激性食物，如咖啡、浓茶、辣椒等。在发炎期间，更要注意避免难以消化的食物，如烤肉、菠萝等质地较硬的食物，以及糯米、年糕、肥肉、油炸食品和冰品等。

胃炎常见症状

胃炎的原因多种多样，如果情况严重且长期不愈，有可能发展成胃溃疡。如果出现以下症状，应及时就医检查：

• 肠道出血导致排出黑色粪便
• 呕吐物带血
• 上腹部灼热感
• 打嗝
• 食欲不振
• 恶心和消化不良
• 上腹疼痛
• 呕吐
• 体重下降

不利于胃健康的不良行为

• 饮食无规律
• 偏好重口味食物，尤其是重口味宵夜
• 为减肥而长期断食，忍受饥饿
• 胃痛时仍不忌口，继续食用辛辣、刺激性食物
• 饭后立即进行剧烈运动
• 长期烟酒不离手
• 不良的饮食卫生习惯
• 暴饮暴食
• 不按医嘱服药
• 进食速度过快