素鸡能放多久？四种保存方法详解

素鸡能放多久？四种保存方法详解

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新浪网

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素鸡是一种常见的素食食材，正确的保存方法可以延长其保质期。本文将为您详细介绍四种素鸡的保存方法，包括常温保存、冷藏保存、冷冻保存和真空保存，帮助您根据实际需求选择最适合的保存方式。

常温保存

买回来的素鸡，如果直接放在常温下保存的话，一般夏季的话，一到两天是不会变质的，秋冬季的话是3~5天。当然保存的时候，也需要放到阴凉通风处，而且是比较干燥的地方，然后用纱布在上面喷洒一些水，然后将素鸡包裹在纱布里面，这样的保存方法，可以延长它的保存期，而且不会变质变干。

冷藏保存

买回来的素鸡，如果想延长它的保存期的话，可以放入冰箱进行冷藏保存，冷藏保存的话，一般35天不会出现变质的情况的，冷藏的时候尽量是使用保鲜袋或者是保鲜盒，当然也可以用保鲜膜将素包裹起来，然后放入到冰箱冷藏，这样防止串味，表面水分也不会蒸发掉。如果冰箱有冷藏保鲜区的话，那么存放时间更长，可以放1015天。

冷冻保存

新鲜的素鸡当然也可以放入冰箱进行冷冻保存，冷冻保存的时间就比较久了，一般可以放上一个月。冷冻保存前提需要温度调至在零下18度左右，然后把素鸡切成段或者片，分袋或者是分盒装，这样吃的时候，拿出一盒或者一袋解冻就可以烹制了。

真空保存

真空保存的是最好的保存方法，它的保质期很长，一般3~6个月都不用担心会变质变坏。真空保存前提得需要有专门的真空包装袋，然后把素鸡放入到袋子里，将里面的空气抽出，密封袋口就可以了。

关于素鸡的保存方法，就跟大家聊到这里。其实促进素鸡能放多久，还是看应该怎么保存的，如果短时间一到两天的话，常温或者冷藏都可以了，长时间的话，还是尽量选择真空或者冷冻保存会比较好，大家可以根据自己的实际需求，选择最适合的保存方法来保存素鸡。