胰岛素抵抗如何通过饮食逆转

胰岛素抵抗如何通过饮食逆转

胰岛素抵抗是常见的健康问题，尤其在中国这样糖尿病高发的国家。南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟就如何通过饮食改善胰岛素抵抗给出了专业建议。

改善饮食结构

增加纤维摄入

高纤维食物如全谷物、蔬菜和水果能够减缓糖分吸收，降低血糖峰值。每天建议摄入25-30克纤维。

控制碳水化合物摄入

选择低升糖指数的食物，如燕麦、糙米，减少高GI食物如白面包、糖果的摄入。适量摄入碳水化合物，每餐约占总热量的45%-65%。

优质蛋白质

增加瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质可促进饱腹感并平稳血糖，每日建议摄入0.8克/公斤体重的蛋白质。

健康脂肪

选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、坚果和鱼油，这些有助于改善胰岛素敏感性。每日脂肪摄入应占总热量的20%-35%。

减少加工食品

加工食品常含有大量糖分和反式脂肪，应尽量减少摄入，以帮助维持血糖稳定。

规律饮食

保持规律的用餐时间，每天三餐和间隔均衡的小吃，以避免血糖骤升骤降。

通过调整饮食，结合适量运动，可显著改善胰岛素敏感性，进而有助于管理或逆转胰岛素抵抗。

本文原文来自 pingguolv.com