环保酵素的四大应用领域：清洁消毒、肥料、饲料、污水处理
环保酵素的四大应用领域：清洁消毒、肥料、饲料、污水处理
环保酵素含有丰富的有机酸、植化素、天然菌种、营养物质。这使得环保酵素具有四大应用领域：清洁消毒、肥料、饲料、污水处理和驱蚊防虫。
环保酵素应用1：清洁消毒主要靠「有机酸、酶」
环保酵素的清洁消毒原理
环保酵素含有许多有机酸。有机酸具有四个特性：提供酸性环境、破坏微生物细胞膜、使微生物变性蛋白质、抑制微生物体内酶活性。因此，有机酸能够抑制甚至杀死环境中的许多微生物，从而发挥清洁消毒的作用。
- 提供酸性环境：有机酸会降低溶液的pH值，形成酸性环境，而许多微生物在酸性环境下难以生存。
- 破坏微生物细胞膜：有机酸可以破坏微生物的细胞膜，使其失去保护作用，进而导致细胞死亡。
- 使微生物变性蛋白质：有机酸可以使微生物体内的蛋白质变性，影响其生理功能。
- 抑制微生物体内酶活性：有机酸可以抑制微生物体内的酶活性，阻断其代谢过程。
酶则能够分解蛋白质、油脂、淀粉等成分组成的污渍，因此也能发挥清洁消毒的作用。
- 蛋白酶：环保酵素中的蛋白酶可以分解衣物、餐具上的蛋白质污渍，如血迹、奶渍等。
- 脂肪酶：脂肪酶可以分解油脂污渍，使衣物、餐具变得清洁。
- 淀粉酶：淀粉酶可以分解淀粉污渍，如米粒、酱油渍等。
因为酶具有上述分解功能，所以有人将环保酵素用作洗衣剂、洗碗精、地板清洁剂等。但因为酶的作用需要一段时间，所以衣服、餐盘通常需要浸泡一段时间再清洗，才能达到清洁效果。如果无法长时间浸泡，建议在环保酵素中添加其他清洁剂或起泡剂，以增强清洁效果。
环保酵素的五大清洁消毒应用
环保酵素主要有五种清洁消毒应用：蔬果清洗、餐具清洗、衣服床单清洗、厨房家具清洁、地板清洁。
蔬果清洗：环保酵素可以去除蔬果表面的农药残留和细菌。
稀释比例：1:100（1份酵素：100份水）
做法：将蔬果浸泡在稀释后的酵素液中15-30分钟，再用清水冲洗干净。
餐具清洗：环保酵素可以清除餐具的油污和细菌。
稀释比例：1:50（1份酵素：50份水）
做法：将餐具浸泡在稀释后的酵素液中15-30分钟，再用清水冲洗干净。
衣服床单清洗：环保酵素可以增加洗衣效果，同时具有除菌作用。
稀释比例：1:200（1份酵素：200份水）
做法：将稀释后的酵素液加入洗衣机中，与洗衣液一起使用。
厨房家具清洁：环保酵素可以清除家具、厨具的油污和细菌。
稀释比例：1:10（1份酵素：10份水）
做法：将稀释后的酵素液浸泡或擦拭家具、厨具表面。
地板清洁：环保酵素可以去除地板上的污垢和异味。
稀释比例：1:100（1份酵素：100份水）
做法：将稀释后的酵素液拖地即可。
由于每个人制作的环保酵素原料、方法不同，效果也会有所差异。因此，稀释比例可以根据不同的使用场景和污染程度进行调整。污渍越顽固，可以适当增加酵素的浓度，但需要考虑被清洁物品的材质，可以先在小面积试用，观察效果避免损坏，再决定是否大面积使用。如果需要使用高浓度，建议戴手套，避免直接接触皮肤，防止皮肤刺激或不适。
环保酵素应用2：肥料、饲料经分解变小分子易吸收
环保酵素富含有机酸、微生物和营养物质，对植物和动物来说是很好的营养来源。因此，环保酵素很适合作为肥料和饲料使用。
环保酵素作为肥料的四大优点
环保酵素作为肥料具有四大优点：提供营养、改善土壤、促进微生物生长、提高抗病性。
- 提供营养：环保酵素中含有植物所需的氮、磷、钾等营养元素，可以促进植物生长。
- 改善土壤：有机酸可以改善土壤的酸碱度，增加土壤的通透性，有利于根系生长。
- 促进微生物生长：环保酵素中的有益微生物可以促进土壤中有益微生物的生长，形成良好的土壤生态系统。
- 提高抗病性：有机酸可以提高植物的抗病性，减少病虫害的发生。
环保酵素作为饲料的四大优点
环保酵素作为饲料具有四大优点：改善饲料品质、促进生长、增强免疫力、改善粪便品质。
- 改善饲料品质：添加环保酵素可以改善饲料的口感和消化性，提高动物的采食量。
- 促进生长：环保酵素中的营养物质可以促进动物的生长发育。
- 增强免疫力：有机酸可以增强动物的免疫力，减少疾病的发生。
- 改善粪便品质：添加环保酵素可以减少动物粪便中的有害物质，改善环境。
环保酵素作为肥料和饲料的应用方式
作为肥料使用：
稀释比例：1:200至1:500（1份酵素：200-500份水）。但实际稀释比例会因植物种类、生长阶段、土壤状况等因素而有所调整。有一派都是1:1000，跟我们配合的农民也都是用1:1000。
使用方法：
浇灌：将稀释后的酵素液直接浇灌在植物根部周围。
喷洒：将稀释后的酵素液喷洒在植物叶面，可作为叶面肥。
浸种：将种子浸泡在稀释后的酵素液中数小时，可促进种子发芽。
作为饲料使用：
稀释比例：1:500至1:1000（1份酵素：500-1000份水）。
使用方法：将稀释后的酵素液直接加入饲料中，或混入饮用水供动物饮用。
环保酵素应用3：污水处理靠天然菌种、酶
环保酵素中的天然菌种（微生物）和酶能有效分解、螯合水中的有机物、重金属化核物，改善水质。因此，环保酵素可用于处理生活废水、农业废水以及部分工业废水。
研究表明，在水中添加环保酵素，可使水中的总溶解固体量（TDS）降低高达85%。在另一项研究中，将环保酵素添加到废水中，使TDS降低高达75%。这表明环保酵素有可能降低废水和其他受污染水中的TDS水平。
环保酵素在污水处理中的作用机制
环保酵素中的天然菌种能先分解水中存在的复杂有机分子，让分子变小后再被细菌分解。另一方面，酶也能作为催化剂加速分解过程，从而减少分解过程所需的氧气量。这样，水中的微生物就不必消耗过多氧气来分解这些有机物，水中的生化需氧量水平就可以降低，而产生臭味的有机物被分解后，水的味道也能有所改善。
环保酵素中的有机酸可以降低水的pH值，创造一个有利于微生物生长的环境，同时也能抑制有害菌的生长。但这种方法通常在总水量相对较小且封闭的区域比较有效，如果是开放式的水域，就不太可能通过降低水的pH值方式来改善水质。
环保酵素中的酶可以与重金屬作用形成金屬螯合物，讓這些重金屬沉澱出來。目前已有相關論文，採用環保酵素來處理紡織業的工業廢水並獲得不錯的成效。
环保酵素的污水处理应用方式
- 稀释比例：1:100至1:500（1份酵素：100-500份水）。但实际稀释比例会因污水成分、浓度、处理规模等因素而有所调整。
- 使用方法：
- 直接倒入污水：将稀释后的酵素液直接倒入污水池、马桶、化粪池中。
- 定期添加：建议每1-2周添加一次环保酵素，以维持水质的稳定。
环保酵素应用4：驱虫防蚊（目前验证资料不多）
环保酵素在驱虫防蚊的效果验证中，较有科学根据的是“疥虫防治”，但对防蚊的研究相对较少（或者说是可信度不足）。因此，使用环保酵素驱虫防蚊的效果可能不会达到预期。
疥虫防治的原理在于，环保酵素能分解虫体表面的蛋白质造成疥虫死亡。因此，论文内也推荐，可以将环保酵素用于监狱、老人安养院等空间的清洗。
环保酵素驱虫防蚊的可能原理
- 特殊酸味驱虫：环保酵素在发酵过程中会产生的特殊酸味，有些昆虫可能不喜欢这种气味，因此产生驱虫的效果。
- 有机酸驱虫：环保酵素中的有机酸可能对某些昆虫的生理功能产生影响，达到驱避的效果。
- 微生物驱虫：酵素中的微生物可能产生一些物质，对昆虫具有驱避作用。
如果想尝试使用环保酵素来驱虫防蚊
- 稀释比例：一般建议稀释比例为1:100（1份酵素：100份水），但可依据实际情况调整。
- 喷洒方式：将稀释后的酵素液装入喷瓶中，直接喷洒在容易滋生蚊虫的区域，如窗戶、門縫、植物等。
- 持续使用：酵素的驱虫效果需要持续使用才能维持。
- 结合其他方法：环保酵素可以作为辅助手段，搭配物理防蚊方法（如纱窗、蚊帐）或植物驱虫（如香茅、薄荷）效果更佳。
环保酵素应用问题全汇总
常见应用Q1：环保酵素可以用來治疗皮肤相关疾病吗？
理论上有机会，但实际不建议。虽然网上有很多人分享使用环保酵素治疗皮肤问题的成功案例，但每个人在家制作的环境、条件、材料都不相同。环保酵素可能没有制作成功，或者已经污染而不知。此外，环保酵素中仍含有少量的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，这些菌从伤口进入，可能会引发严重后果。因此，不建议轻易尝试。
常见应用Q2：环保酵素可以用來刷牙漱口吗？
理论可行，但实际不建议。虽然已有论文正在验证将环保酵素作为牙髓治疗的手段，但在实验室规格的洁净条件下进行。一般住家自制的环保酵素可能不适合。此外，台湾人的牙周病问题普遍严重，口腔内可能有伤口，使用环保酵素可能会导致细菌感染。因此，有口腔问题还是建议使用牙刷牙膏或就医，不要冒风险。
常见应用Q3：环保酵素可以用在宠物身上吗？
可以，但要确保万无一失。现在应用于动物身上的环保酵素多用于畜牧业如牛、猪等。但家庭宠物金贵，皮肤层较脆弱，建议谨慎使用。如有问题还是建议就医。
常见应用Q4：宠物可以喝环保酵素吗？
不确定，但柑橘类制成的环保酵素肯定不适合。对动物来说，环保酵素与厨余类似。但柑橘类制成的环保酵素酸度较高且含有些微的精油成分（如：d-柠檬烯），这些物质对猫狗具有神经毒性，可能导致猫咪步态不稳、抽搐等严重症状。因此，建议宠物不要饮用环保酵素。
常见应用Q5：环保酵素适合用在鱼缸净化吗？
不建议。鱼缸是一个微型生态系统，其中的细菌、藻类等生物处于微妙的平衡状态。贸然加入环保酵素可能打破这种平衡，导致水质恶化，甚至危害鱼类健康。此外，环保酵素加入鱼缸后可能导致水体pH值发生变化，而鱼类对水质的pH值变化非常敏感，过大的pH值变化会对鱼类造成生理压力。
常见应用Q6：环保酵素可以用來治疗妇科疾病吗？
完全不建议。以阴道为例，正常女性的阴道pH值应介于pH3.8~4.5之间。虽然环保酵素pH值接近，但其中可能含有更多细菌。因此，不建议使用环保酵素治疗妇科疾病。
常见应用Q7：环保酵素可以用來洗澡吗？
可以，但需要搭配其他清洁剂、杀菌剂使用。环保酵素经发酵后，会有很多具有保湿功能的物质，这些物质搭配起泡剂会有不错的效果，洗起来不容易涩且滑顺。但因为环保酵素可能有坏菌，建议要加杀菌剂。自己真的想用就限于自用即可，不要强迫他人使用。现在沐浴乳很便宜，可以不用这样大费周章还略有风险。
常见应用Q8：环保酵素可以用來降低环境电磁波吗？
论文证实可以，但环保酵素的相关论文真的很少探讨这块。
常见应用Q9：环保酵素可以用來喷眼睛吗？
完全不建议。眼睛是非常敏感的器官，环保酵素中的微生物和化学物质可能对眼睛造成严重伤害。因此，不建议将环保酵素用于眼部。
常见应用Q10：环保酵素可以用在美容保养吗？
完全不建议。美容保养需要非常温和且经过严格测试的产品，而环保酵素的成分和效果不稳定，可能会对皮肤造成伤害。因此，不建议将环保酵素用于美容保养。
资料来源：
- Recent trends in utilization of citrus fruits in production of eco-enzyme
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666154323001643 - Treasure from trash – Is Ecoenzyme the new panacea in conservative dentistry and endodontics?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10190087/ - Evaluating the biocatalytic potential of fruit peel-derived eco-enzymes for sustainable textile wastewater treatment
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590123024001518 - A systematic review on garbage enzymes and their applications in environmental processes
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0147651324004457 - The eco enzyme application to reduce nitrite in wastewater as the sustainability alternative solution in garbage and wastewater problems
https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1065/1/012023 - Acetic Acid, the Active Component of Vinegar, Is an Effective Tuberculocidal Disinfectant
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3940030/