很多健康问题，都和缺少维生素D有关，8种食物可以多吃
很多健康问题，都和缺少维生素D有关，8种食物可以多吃
维生素D是人体健康不可或缺的重要营养素，从出生到老年，都需要合理补充。缺乏维生素D不仅会导致佝偻病和发育不良，还可能与高血压、乳腺癌等疾病有关。本文将为您详细介绍维生素D的作用及其丰富的食物来源。
据营养学家研究发现，人类对维生素D有比较严重的“依赖性”，甚至可以说从出生后的第十五天开始，直到生命的终老，整个一生都应该合理补充维生素D。
身体如果缺乏维生素D会有哪些后果？除了常见的佝偻病、发育不良之外，营养学家甚至还说，很多疾病都与缺乏维生素D有关，包括高血压、乳腺癌、食道癌、直肠癌等。
当连续天气阴沉没有阳光时，人们可能会莫名其妙地心情低落，这可能与缺乏阳光照射导致维生素D吸收效率下降有关。科学家们认为，缺乏维生素D会影响人的心理情绪。
营养学家进一步发现，维生素D远比我们想象中的要重要，不仅能够强化身体的免疫系统，帮助预防各种流行性疾病，同时还能促进钙的吸收，维持心肺功能，甚至帮助调节血压。
那么，生活中有哪些食物富含维生素D呢？
油性鱼类：鱼肉是人类喜欢的好营养食物，其中，脂肪含量较高的鱼，含有的维生素D会更多，如三文鱼、吞拿鱼、鲑鱼、鲭鱼和鳗鱼，这也是鱼肝油能够补充维生素D的原因。如果按照营养学家提供的建议，正常人每人每天的维生素D摄入量为600单位，通常情况下，食用这些鱼类就足够了。如果实在买不到新鲜的鱼，可以选择性价比高且较为常见的海鱼罐头。
菌菇类：海鱼属于动物类食物，富含维生素D的海鱼脂肪的含量也比较高。如果是素食主义者或者血脂偏高的人，想要补充维生素D，可以选择菌菇类食物，如大蘑菇、羊肚菌、鸡油菌等。据研究，一个大蘑菇大约就能提供375个单位的维生素D。
- 牛奶：牛奶是传统的富含蛋白质和钙质的油脂食物，同时也含有丰富的维生素D。据研究，一杯牛奶就能提供100个单位左右的维生素D。很多奶制品都富含维生素D，比如酸奶，但奶酪却不在其列。反而豆奶的维生素D很丰富，一杯豆奶，最多可以提供300单位左右的维生素D。
橙汁：柑橘类水果里，维生素D的含量一般也不低，这里面又以橙汁为代表。如果是自己动手榨的橙汁，维生素D的含量就更有保证了。
蛋黄：很多人在吃鸡蛋时，只吃蛋白不吃蛋黄，说蛋黄里的胆固醇含量太高。其实，蛋黄里同时也含有丰富的维生素和微量元素，其中就包括维生素D，此外还有A、B6、B12等等，其次还有钙磷铁等无机盐成分。
燕麦：需要注意的是，因为加工方法的差异，不是所有的燕麦都富含维生素D。我们在市面上选择的时候，最好看看它的标签，注意它的营养表，大多数燕麦里会含有维生素D，基本也能满足身体的需要。
豆腐和豆制品：豆制品也是人们喜欢的营养食品，又以豆浆和豆腐最受人们喜欢，豆浆作为早餐，豆腐作为菜食，几乎每家每户的餐桌上都能见到它们的身影。豆腐富含优质蛋白质、钙、铁等微量元素之外，同时也含有较高的维生素D。由于豆腐味道鲜美可口，同时也能够和大多数菜食搭配，也就更容易为我们提供维生素D了。
总而言之，上述7种食物都含有比较丰富的维生素D，但在进食时，还是要注意适量，不能因为一味地追求补充维生素D而大吃特吃，更不要随意擅自补充各种“补品”，以免过犹不及。