文山壮族苗族自治州的特产，有文山三七、西畴香椿等

文山壮族苗族自治州的特产，有文山三七、西畴香椿等

文山壮族苗族自治州位于中国西南边陲的云南省东南部，与广西百色市、越南社会主义共和国、红河哈尼族彝族自治州和曲靖市接壤。这里不仅地理位置独特，更孕育出众多特色鲜明的土特产，包括闻名遐迩的文山三七、香椿、八宝米等。

特产篇

1. 文山三七

文山州文山县是三七的原产地，至今已有四百多年的种植历史。文山县被誉为“中国三七特产之乡”。古人道“北人参，南三七”，其中南三七指的是云南文山的三七，三七和人参同科，但是有效成分要比人参高，因此有“人参之王”之美誉。

2. 西畴香椿

西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。文山壮族苗族自治州西畴县的石旮旯山地由于香椿种植历史悠久，被当地人称作“香椿之村”，当地非常多人依靠香椿种植脱贫。

3. 砚山小粒花生

云南省文山壮族苗族自治州砚山县具有种植优质小粒花生的悠久历史，气候条件好，四季温和，无霜期长，适合发展花生等油料作物，产的花生很优质，在国内有较高的知名度。

4. 丘北辣椒

丘北小椒又称邱北辣椒，因产于云南省丘北县而得名。丘北辣椒个小、色艳、皮厚、辣味香，味道非常纯正，食用口感佳，此外还富含蛋白质，色、香、味独俱特色，非常受欢迎。

5. 底圩竹筒茶

底圩竹筒茶是云南省文山州广南县底圩乡的特产。竹筒茶外形为竹筒形，内质紧密，具有茶芽嫩、白毫多、汤色黄绿、清彻明亮、香气十分浓郁，口感很的甘甜，饮用回味悠长的特点。

6. 广南八宝米

广南县自古有“小桂林”之称，气候温暖湿润，雨量充沛，适宜稻谷生长，培育了非常多优良的品种，其中八宝米很出名，八宝米以产地八宝而得名，为清代贡品，1981年被国家列为名贵米种。其色泽洁白微青、粒大、质软、味香、口感好、淀汾和蛋白质含量较通常米高，在国内享有盛名。

7. 富宁八角

富宁位于文山壮族苗族自治州东陲，富宁县低纬度高海拔的地理特征及地处南亚热带季风气候、春温高于秋温、雨热同季的气候特点给予八角良好的成长环境，微酸的土质又充分保障了八角的质量，使得富宁县产出的八角具有香气馥郁、形状优美的特点。

自治州简介

文山壮族苗族自治州，简称“文山州”，云南省辖自治州，位于中国西南边陲的云南省东南部，东与广西百色市接壤，南与越南社会主义共和国接界，西与红河哈尼族彝族自治州毗邻，北与曲靖市相连。土地总面积31456平方千米。截至2023年10月，文山壮族苗族自治州辖1个县级市、7个县。