益生菌、益生元、合生元、后生元……这些肠道“小卫士”你了解吗

益生菌、益生元、合生元、后生元……这些肠道“小卫士”你了解吗

肠道健康是人体健康的重要基石。近年来，随着肠道菌群研究的深入，益生菌、益生元、合生元、后生元等概念逐渐进入公众视野。它们究竟是什么？对人体有哪些益处？本文将为您详细解读这些肠道"小卫士"的作用与使用注意事项。

肠道菌群是什么？

肠道菌群是指定植在人体肠道内并长期与人体相互依存的细菌群落，包括40多个菌属，400到500种菌种，数量多达100万亿。它们可以分为三类：

• 有益菌：如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等
• 有害菌：如葡萄球菌、绿脓杆菌等
• 中性菌：如肠球菌、大肠杆菌等

这些菌群相互协调、相互制约，共同构成了一个复杂的、动态平衡的体系。一旦这种平衡遭到破坏，就会引发诸多疾病，特别是慢性代谢性疾病。

肠道菌群的功能

肠道菌群对人体健康具有多方面的影响，主要功能包括：

1. 调节脂肪存储
2. 促进血管生成
3. 免疫系统的发育
4. 维生素和氨基酸的生物合成
5. 药物代谢
6. 神经系统的调节
7. 分解食物成分
8. 对抗病原体
9. 调节胰岛素的敏感性
10. 骨密度的调节

肠道健康的四个"小卫士"

益生菌

益生菌是有健康益处的活菌，它们绝大多数“居住”于人体的消化道及生殖系统之中，可以增强人体健康，诸如：改善肠道微生物的组成结构，调节人体免疫功能，预防或减轻多种疾病的发生，例如益生菌可以预防艰难梭菌相关性腹泻，辅助治疗胃幽门螺杆菌感染。
目前可用于食品和膳食补充剂工业生产的益生菌菌株大多属于乳酸杆菌类（如鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌）、双歧杆菌类（如长双歧杆菌、动物双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、嗜热双歧杆菌）、嗜热链球菌、马克斯克鲁维酵母等。而在我国，比较常见的益生菌有20多种。（例如鼠李糖乳杆菌Lr-32、长双歧杆菌BB536等）

益生元

益生元是益生菌的食物，不能被人体吸收利用、但能被特定微生物（如肠道中的有益菌）选择性利用的食物成分，从而起到给宿主带来健康益处的作用。促进益生菌的生长繁殖，抑制致病菌在肠道的定植和生长，从而改善肠道微生态，通俗的说，益生元就是益生菌的“养料”或“食物”。
目前，大多数的益生元被当作食品添加剂，而乳果糖则是医院常见的益生元成分。此外，益生元还存在于许多天然的高纤维食物中，如一些水果、蔬菜和谷物等。含益生元较多的食物：菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖等寡糖和多糖，植物提取物，多不饱和脂肪酸，酚类等均可作为益生元使用。

合生元

合生元是益生菌和特定益生元的混合物，又称为共生元或合生素，是同时结合了益生菌和益生元以达到增效目的的一类新型膳食补充剂。合生元能通过选择性刺激一种或多种益生菌的生长和/或激活其代谢，从而对宿主产生有益的影响，以改善活微生物膳食补充剂在胃肠道中的存活和定植，使益生菌和益生元协调作用，共同对抗疾病，维护机体的微生态平衡。
目前常见的合生元主要存在于保健食品或婴儿配方奶粉中，常用于补充人体益生菌不足、肠道菌群失衡、体质虚弱、食欲不振、大便干燥等症状。市面上常见的制剂组合有：乳酸菌+乳糖醇组合双歧杆菌+低聚果糖组合双歧杆菌+低聚半乳糖组合 。

后生元

后生元是无生命的益生菌及其代谢产物，是“对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂”。经过筛选的后生元，其增强免疫力的功效可优于原活菌，即使经由高温作用或肠胃消化液处理，仍保有高度生理活性。
许多后生元是一些益生菌的灭活菌株，比如乳杆菌科的某些属以及双歧杆菌属。后生元不仅仅就是灭活的益生菌或由益生菌制成的。后生元可以抗氧化、维持葡萄糖稳态、降低胆固醇水平、降血压，甚至还可以帮助抗焦虑、抗抑郁。后生元是灭活菌、用法灵活、见效快、并易保存，具有更高的安全性、和更强的稳定性。

服用注意事项

1. 在服用微生态制剂时，如为活菌制剂，需用<40℃的温开水送服，以免制剂中有效成分受到破坏。
2. 大多数活菌制剂对抗菌药物敏感，因此在使用时应注意尽量避免同时服用。若需同时服用则应错开服药时间，以免影响微生态制剂发挥作用。
3. 活菌一般怕热、怕光、怕湿，温度越高，湿度越大，活菌存活时间越短。活菌制剂的有效期比较短，一般为24个月，复合乳酸菌（聚克）则为18个月，此在购买和使用时应注意。

肠道的年龄等同生命的年龄，守护肠道健康就是保卫我们的健康。